Se spune că toate gospodinele ar trebui să învețe să gătească un borș de vită cu legume, ca la țară. Nu e greu de făcut, însă carnea de vită sau de vițel necesită mai mult timp de fierbere. Carnea de vită este considerată cea mai sănătoasă carne roșie datorită conținutului său bogat în proteine, grăsimi […]
Această reţetă de borş ucrainean poate fi gătită şi fără carne, adică doar cu legume. Sfecla roşie este elementul principal şi nu poate lipsi, ea îi dă culoare şi un gust uşor dulce. Citiţi şi Rețetă de chipsuri din sfeclă roșie Să preparăm borş ucrainean cu sfecla rosie şi carne de vită Ingrediente: 200 g muşchi de […]
Prepararea zemii de carne: Puneti toate ingredientele pentru zeama de carne intr-un saculet de panza si fierbeti-le intr-o cratita mare cu apa impreuna cu carnea si oasele timp de o ora, la temperatura redusa. Luati spuma pe masura ce fierbe. Scoateti carnea si oasele si puneti-le deoparte. Scurgand zeama de carne prin tifon, veti obtine […]
pasul 1. Fierbe carnea de pui intr-un litru de apa cu sare timp de 30 minute, pa-na cand se patrunde. pasul 2. Intre timp, fierbe, separat, borsul. Pune legumele in vasul cu puiul fiert, apoi adauga concentratul de pui si borsul si fierbe amestecul, la foc mic, inca 20 de minute. pasul 3. Amesteca bine […]
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2004/05/Bors-de-vita-cu-legume.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/01/Bors-ucrainean.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/09/bors-rusesc-m.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/05/ciorba-mica.jpg)