Această reţetă de borş ucrainean poate fi gătită şi fără carne, adică doar cu legume. Sfecla roşie este elementul principal şi nu poate lipsi, ea îi dă culoare şi un gust uşor dulce. Citiţi şi Rețetă de chipsuri din sfeclă roșie Să preparăm borş ucrainean cu sfeclă roşie şi carne de vită Ingrediente: 200 g muşchi de
Prepararea zemii de carne: Puneti toate ingredientele pentru zeama de carne intr-un saculet de panza si fierbeti-le intr-o cratita mare cu apa impreuna cu carnea si oasele timp de o ora, la temperatura redusa. Luati spuma pe masura ce fierbe. Scoateti carnea si oasele si puneti-le deoparte. Scurgand zeama de carne prin tifon, veti obtine
pasul 1. Fierbe carnea de pui intr-un litru de apa cu sare timp de 30 minute, pa-na cand se patrunde. pasul 2. Intre timp, fierbe, separat, borsul. Pune legumele in vasul cu puiul fiert, apoi adauga concentratul de pui si borsul si fierbe amestecul, la foc mic, inca 20 de minute. pasul 3. Amesteca bine
4 portii Timp de preparare: 20 min Timp de fierbere: 1 ora si jumatate Ingrediente: 400 g carne de vita (piept, rasol) 2 morcovi potriviti ca marime telina mica 2-3 cepe mana de fasole verde un dovlecel 2 cartofi un sfert de varza 400 ml bors 100 g rosii in bulion 100 ml ulei 1
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2017/01/Bors-ucrainean.jpg "Borş ucrainean cu sfeclă roşie şi carne de vită")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/09/bors-rusesc-m.jpg "Bors rusesc")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2010/05/ciorba-mica.jpg "Bors de pui cu smantana")
:format(jpg)/https://www.avantaje.ro/wp-content/themes/strawberry/assets/no-picture.jpg "Bors de vita cu legume")