Glazuri pentru fripturi

Garnituri de legume

Morcov rumenit cu chimen

Varianta nouă de morcov cu arome magrebiene. Ingrediente pentru 6 porţii • Gata în 45 minute • 53 calorii per porţie • 4 g grăsimi ■ 1 lingurişă seminţe de chimen şi fenicul ■ 12 morcovi noi, curăţaţi şi tăiaţi în patru pe lungime ■ 1 căţel de usturoi, tocat ■ 1 lingură pastă harissa […]

Glazuri pentru fripturi

Glazura de mango (pentru carne de vita si pui)

Pentru a da un gust si aspect cu totul deosebit carnii fripte, va prezentam metoda de "glazurare". (pentru 4 portii) Ingrediente: 3 linguri gem de mango 1 lingura gem de portocale 1 lingura mustar de Dijon 1 lingurita sos de ardei iute (chilli) Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele. Cu 10 minute inainte ca friptura […]

Glazuri pentru fripturi

Glazura caraibiana (pentru carne de miel)

Pentru a da un gust si aspect cu totul deosebit carnii fripte, va prezentam metoda de "glazurare". (pentru 4 portii) Ingrediente: 50 g zahar 1 lingurita praf de mustar 1 lingura de rom 1 lingura ulei de masline 1 lamaie Mod de preparare: Amestecati zaharul, praful de mustar, romul, uleiul de masline cu sucul si […]