Prăjitură cu rubarbă după rețeta Elwirei Petre. Desertul simplu pe care îl prepară ori de câte ori găsește acest ingredient

Elwira Petre își surprinde mereu fanii cu rețetele ei gustoase și foarte ușor de făcut, cum este și această prăjitură cu rubarba. Rubarba se numără printre ingredientele preferate ale soției lui MihaiPetre. Deși nu este foarte des folosită în bucătăria românească, datorită gustului său ușor acrișor, aceasta ocupă un loc special în amintirile sale.

Cum face Elwira Petre prăjitură cu rubarbă

Soția lui Mihai Petre mărturisește că îndrăgește rubarba încă din copilărie și o apreciază nu doar pentru gustul său aparte, ci și pentru proprietățile nutritive. Bogată în fibre și vitamine, rubarba poate fi inclusă cu succes în numeroase preparate dulci.

Elwira Petre le-a arătat fanilor cum pregătește o prăjitură simplă cu rubarba, potrivită pentru întreaga familie. În plus, rețeta poate fi adaptată cu ușurință și pentru cei care nu sunt fani ai acestui ingredient.

Citește și...

Astrolog Urania: zodia care înfruntă un dușman ascuns, la mijlocul lunii iunie

Horoscop 19 iunie 2026. Racilor le merge bine astăzi, cu excepția unor momente dificile pe care vor trebui să le gestioneze cu înțelepciune

„Unii o iubesc, alții nu prea. Are un gust acrișor care nu se integrează cel mai simplu în bucătăria românească. Eu o îndrăgesc de mică, e foarte sănătoasă, cu un aport mare de fibre și vitamine. Am găsit recent o legătură proaspătă și am făcut… o prăjitură. Așa cum v-am obișnuit, rețeta este ușor de pregătit. Iar dacă totuși nu vă place rubarba, puteți folosi alte fructe (vișine sau piersici, ananas din compot)', a transmis Elwira Petre.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

5 salate pentru talie subțire. Cum se face salata "Ozempic"

VEZI FOTOPOZA (1 / 9)

Reteță prăjitură cu rubarbă

Ingrediente

• 1 legătură proaspătă de rubarbă
• 12 linguri făină
• 12 linguri zahăr
• 5 ouă
• 1/2 pahar ulei sau ulei de cocos
• 1 plic praf de copt
• rubarbă
• 1/2 pahar zahăr pentru rubarbă

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Irina Ponta, cu frații la absolvire. Maria, fiica adoptată de soții Ponta, a furat toate privirile. Cum s-a îmbrăcat Daciana Sârbu

Mod de preparare

Rubarba se spală bine, apoi se taie în bucăți mici. Se amestecă cu aproximativ jumătate de pahar de zahăr și se lasă deoparte timp de o oră, pentru a se înmuia.

Citește și...

Cum arată astăzi vedetele din România care au renunțat la showbiz. Cristiana Răduță e de nerecunoscut

Horoscop 19 iunie 2026. Racilor le merge bine astăzi, cu excepția unor momente dificile pe care vor trebui să le gestioneze cu înțelepciune

Separat, se bat cele cinci ouă împreună cu cele 12 linguri de zahăr. Se adaugă făina, praful de copt și uleiul, apoi se omogenizează compoziția.

„Eu folosesc făină fără gluten pentru că Ariana are intoleranță la gluten', a explicat Elwira Petre.

După ce compoziția capătă o consistență uniformă, se adaugă rubarba și se amestecă bine. Aluatul se toarnă într-o tavă mare unsă cu puțin unt și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Prăjitura are nevoie de aproximativ 40 de minute pentru a se coace și poate fi servită atât simplă, cât și alături de o ceașcă de cafea sau ceai.

„Sper să o pregătiți. Iar dacă da, spuneți-mi dacă v-a plăcut', este mesajul transmis de Elwira Petre celor care vor să încerce acest desert de sezon.

  
 
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
A post shared by Elwira Petre (@elwirapetreofficial)

Ce este rubarba

Rubarba este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri și este foarte îndrăgită în Europa. Ușor crocante și acrișoare, tulpinile de rubarba crude sunt un adevărat deliciu consumate cu puțină miere sau sirop de arțar, potrivit libertatea.ro. În plus, acestea au numeroase beneficii pentru sănătate. Rubarba, a cărei denumire științifică este Rheum rhabarbarum, mai este cunoscută și sub titulatura de revent. Este o plantă perenă, ce își are originea în Asia și poate atinge înălțimi de 1-2 metri. Deși în anumite zone rubarba este considerată fruct, în altele ea este catalogată drept legumă. În pământ rubarba dezvoltă un rizom și numeroase rădacini cărnoase, lungi, galben-portocalii la interior. În timpul primului an de vegetație, se dezvoltă o rozetă de frunze bazal, iar în anii următori apar și tulpinile florifere. Frunzele sunt susținute de pețioluri (tulpini) mari și cărnoase. Deși frunzele de rubarbă sunt toxice, tulpinile sunt utilizate pentru siropuri, deserturi și chiar murături. Tulpina de rubarbă are un gust dulce-acrișor și o culoare rozalie spre roșcat.

5 știri by Libertatea. Cele mai virale 5 știri mondene ale săptămânii, prezentate de Denisa Macovei

CONȚINUT VIDEO AVANTAJE 

Citește și:

• Elwira Petre a dezvăluit rețeta biscuiților din doar 3 ingrediente. Desertul nu conține zahăr adăugat sau făină: „Sunt absolut delicioși'
• Elwira Petre a dezvăluit rețeta de biscuiți fără gluten. Desertul sănătos care i-a cucerit pe fani
• Cum prepară Elwira Petre brioșe cu banane și afine. E un desert rapid, o alternativă fără zahăr și gluten
• Elwira Petre a dezvăluit rețeta pentru prăjitura Căsuța vrăjitoarei: „O știu din copilărie'

Cele mai vândute colecții!

ELLE - ediția iunie 2026 39.99 RON Cumpără acum

Audi Quattro - ediția nr. 11 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.135 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.134 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.133 52.9 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.132 52.9 RON Cumpără acum

Cocosatul de la Notre Dame- Ediția nr. 72 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Actrița Ece Irtem a murit la doar 35 de ani: era cunoscută din serialele turcești „Prețul fericirii' și „Bahar: Viață furată'

Citește și următorul articol:

Majda Aboulumosha, despre secretul siluetei sale. Ce spun nutriționiștii despre combinația iubită de toți românii