Scortisoara si cuisoare (pentru carne de pui)

Pentru ca fripturile si carnea de gratar sa capete un plus de aroma, frecati carnea cu urmatorul amestec de condimente (pentru 4 portii):

Amestecati 1 lingurita boia dulce, 1/2 lingurita sare, 1 lingurita scortisoara, 1/2 lingurita cuisoare, macinate, 1 lingurita praf de curry si 2 catei de usturoi, zdrobiti.

Citește și...

Anunțul făcut de Simona Gherghe, după ce și-a internat fiul la un spital de stat: „E prima experiență de genul ăsta'

EXCLUSIV: „E furt cu premeditare: Euroins a cedat tot, iar statul român, adică cetățenii, vor trebui să plătească'

Cantitatile corespund pentru a marina aprox. 1 kg de carne, peste sau legume.