Nestematele ascunse ale gastronomiei din Dubai

Îți planifici o călătorie în Dubai și ți-ai dori să descoperi deliciile culinare, dar fără să scoți din buzunar foarte mulți bani? Aromele și gusturile bucătăriei din Emirat, bazată pe un amestec culinar iranian, libanez și arăbesc, oferă feluri de mancare dintre cele mai bune atât pentru cei care preferă carnea, cât și pentru vegani. Deși Dubai-ul este renumit pentru restaurantele luxoase și experiențele gourmet, trebuie să știi ca orașul este precum o comoară care ascunde niște nestemate. Poți savura cele mai delicioase preparate culinare, la un buget convenabil, fără temerea unui rabat de calitate.

Încearcă Falafel sandwich la Operation: Falafel – 12AED

Operation Falafel este un concept local ce a evoluat intr-un brand global. Oferind mâncăruri arabe proaspete și gustoase, cu o abordare modernă a ingredientelor tradiționale, de ce să nu încercați Falafel sandwich – produsul semnatura de aici, care contine hummus, murături, mentă proaspătă, roșii, coajă de lămâie și tahini înfășurate în pita proaspătă sau pâine saj? Costă doar 12 AED (aproximativ 12 lei).

Gustă Samosa Chaat la Chaat Bazaar – 10AED
Gurmanzii care iubesc street-food-ul autentic Indian se vor simti răsfățați prin varietatea de preparate de la Chaat Bazaar, un restaurant vegetarian unde sunt servite gustări și deserturi. Încercați tradiționalul și deliciosul samat chaos, plin de arome și mirodenii. (10 AED, aproximativ 10 Lei).

Zaatar & cheese fatayer la Mamaesh – 15AED

Înțepător, cu nuci sau sărat, dar întotdeauna gustos, Za’atar este una dintre mancarurile-semnătură din Dubai și are rădăcini adânci în bucătăria din Orientul Mijlociu și mediteraneană. Gustă 'Zaatar and cheese' fatayer la brutăria de cartier Mamaesh, la un preț de 15AED.

Chicken Biryani de la Ravi Restaurant – AED14

Nu există un restaurant pachistanez mai autentic decât popularul Ravi. Situat în cartierul Satwa, Ravi își întâmpină vizitatorii și rezidenții, răsfățându-i cu mâncăruri tradiționale din India și Pakistan. Cel mai iubit preparat este autenticul Chicken Biryani, la preț de 14AED.

Chicken Shawarma sandwich savurat la Al Mallah – 9AED

Fondat în 1979, restaurantul tradițional libanez Al Mallahs nu dezamăgește. Pentru doar 9 AED (aproximativ 9 Lei), veți savura gustosul preparat denumit Chicken Shawarma, aromat intens și condimentat cu diverse mirodenii. După ce ați petrecut o după-amiză explorând străzile și zidurile de pe 2nd December Street, Al Mallahs Satwa branch este locul ideal să vă odihniți.

Kunafa Nabulsi oferit de Firas – 15AED
Răsfățați-vă cu dulciuri arăbești la Firas Sweets. Însă, nu uitați că este musai să gustați desertul tradițional al Orientului Mijlociu, Kunafa Nabulsi. Costă 15AED, aproximativ 15 lei.

Chips Oman și Cheese Regag cu Karak servite la HumYum – 13AED
Oferind o mare varietate de gustări tradiționale și arome locale, restaurantul Emirati HumYum îi va satisface pe gurmanzi. Mănâncă precum un localnic și bucură-te de Chips Oman și Cheese Regag (la doar 13AED), servite alături de Karak, un ceai dulce traditional (5AED).

Chilli Cheese Toast la Project Chaiwala – 20AED

Realizat cu mare grijă, Project Chaiwala este un restaurant local care servește mâncare de o calitate excepțională, extrem de aromata. Mergi către Alserkal Avenue pentru a descoperi și vizita galeriile și oprește-te pentru a gusta produsul-semnătură al acestui restaurant, Chilli Cheese Toast (20AED).

Egg and cheese roll servit la Raju Omlet – 17AED

Restaurantul vegetarian Raju Omlet își întâmpină oaspeții cu street food Indian, având un meniu interesant care pare sa aducă un omagiu mic-dejunlui pe bază de ouă și ceai. Aici se servește micul dejun pe întreaga perioadă a zilei, deci indiferent la ce oră ajungeți puteți savura deliciosul produs 'eggs kejriwal' – un mix de ouă prăjite, brânză și ciuperci, ușor iute și servit cu pâine caldă.