T

T

Telina

Apium graveolens Telina este o planta bienala din familia apiaceae (familia patrunjelului). Ca majoritatea plantelor aromate, telina provine din zona mediteraneana, dar este foarte bine adaptata si la noi, unde poate fi cultivata atat in gradina cat si in ghiveci. Se folosesc frunzele crestate si radacina alba, rotunjita, de diferite dimensiuni. Ambele sunt foarte aromate. […]

T

Tarhon

Artemisia dracunculus Tarhonul este o planta erbacee, originara din Asia centrala, din familia asteraceae (familia florii-soarelui). Creste in tufe de pana la 1 m inaltime; are frunze de culoare verde intens, lungi si dispuse stelat pe tulpina. De la tarhon se folosesc frunzele, uneori, impreuna cu tulpinile. Tarhonul este dulce si aromat, asemanator cu feniculul […]