Marocul – un pamant numit dorinta

Marocul – un pamant numit dorinta

Ca orice alta excursie, oriunde in lume, o singura vizita facuta in Maroc nu e suficienta pentru a te delecta cu tot ce iti rezerva aceasta tara. Ga­sesti aici nu doar un strop din desertul Sahara, ci si inaltimile ame­­titoare ale Muntilor Atlas si tarmul scaldat de apele reci ale Atlanticului.

Sahara! E de ajuns sa pronunti numele acestui desert si o sumedenie de imagini exotice ti se perinda prin fata ochilor: intinderi nesfarsite de nisip fin, oaze incantatoare si doar cerul ca… acoperis. Daca, odata ajunsa in Maroc, vrei sa te rupi de lume pentru un timp, atunci Sahara este locul ideal pentru un asemenea „refugiu“.

Sau te poti aventura spre culmile Atlasului, cel mai mare lant muntos din Nordul Africii, brazdat de numeroase rauri, presarat cu vai roditoare si cascade superbe. Muntele ofera multiple posibilitati de recreere, cum ar fi ciclism montan, drumetii si, evident, peisaje pitoresti, pentru fotografie.

Optiunile pentru un sejur marocan nu se opresc aici, pentru ca Atlanticul are, si el, oferta lui, fie ca esti interesata de o baie nocturna in ocean, de un bronz aramiu (probabil, pe litoralul din Agadir), sau poate de pescuit (de preferat, in Skhirat, o comunitate pescareasca cu asezari pitoresti), ori, cine stie, poate chiar de surf. Essaouria, un fel de Mecca turistica, e cel mai cunoscut punct de surf marocan printre cunoscatori.

Putin mai la sud se afla Anchor Point, Mysteries, Dog Steps, Source si Killer Point, cateva locuri perfecte pentru acest sport, frecventate candva de cel mai mare chitarist rock al tuturor timpurilor, Jimmy Hendrix.

Rabat, capitala unei natiuni moderne, care subliniaza infinita diversitate a Marocului. Oamenii sunt simpli, usor timizi parca si rezervati fata de straini. Orasul, amplasat intr-un peisaj de culoarea chihlimbarului, cu copaci teposi, alei inflorite si edificii antice, combina elegant si discret istoria veche si cultura moderna. Un loc care priveste marea drept in ochi, vizat de-a lungul timpului de numerosi invadatori aflati in cautarea unui punct de retragere strategic.

Medina, cu tarabele sale intesate-ochi de marfuri, la care negustorii se targuiesc cu placere pana la de zece ori pretul de start al produsului.

Fez (Orasul Sfant) este o bijuterie a civilizatiei hispano-maure. Misterios, plin de umbre, parca desprinse din trecut, orasul se lasa descoperit pas cu pas, incet, pe indelete, pentru a fi apreciat la justa lui valoare. Doar asa, calatorul ii poate intelege si admira trecutul si splendoarea.

Parfum de epoca
Casablanca, unul dintre cele mai mari porturi artificiale din lume, este si capitala economica a Marocului, inclusiv cel mai mare oras al tarii. Bulevarde largi, delimitate de imobile ultramoderne, constructii Art Deco si in stilul hispano-maur, numeroase gradini publice – o incantare pentru privire, totul denota un echilibru subtil intre traditie si modernitate. Orasul nou, construit dupa planurile arhitectului francez Henri Prost, isi are centrul chiar pe locul unde, inainte, se afla piata orasului antic Anfa.
 

Marrakech (sau orasul care a dat numele tarii), „inramat“ parca de piscurile inzapezite ale Atlasului, vrajeste calatorul. Si prima senzatie pe care o ai atunci cand intri in aceasta capitala imperiala este de incantare, de miraj! O incantare nedisimulata. Esti prins, pur si simplu, de atmosfera locului, iar oamenii – artisti pana in maduva oaselor! – te ajuta cu tot ce pot pentru ca sederea in Maroc sa te marcheze si sa fie una dintre cele mai frumoase experiente traite de tine.

Traditii, conceptii, cutume
Desi franceza e des folosita pe teritoriul tarii, iar in nord se vorbeste si spaniola, este indicat ca, inainte de a porni la drum, sa cauti in dictionar semnificatia catorva fraze uzuale, in araba. Niciodata nu stii cand iti pot fi necesare!

Majoritatea marocanilor sunt musulmani, deci de religie islamica, iar acestora li se adauga si conationali de religie catolica si mozaica – evident, in procente infinit mai mici.

Pentru a intelege pe deplin spiritul acestei tari arabe, trebuie sa faci abstractie de atmosfera misterioasa din Casablanca (pelicula cu acelasi nume nu a fost filmata aici, stiai?) si de cosmopolitul Tanger; pentru ca, desi ambele orase merita pe deplin sa fie vizitate, ele nu reflecta adevarata fata a Marocului. Spiritul marocan se intalneste la tot pasul pe stradutele inguste si intortocheate ce duc spre medina (piata orasului vechi) din Fez si prin piatetele (souk) din Marrakech.

Alt mod prin care poti descoperi ce inseamna cu adevarat Marocul? Nici mai mult, nici mai putin decat prin savoarea unica a bucatelor! Bucataria marocana are un mare avantaj, anume acela ca, aici, a manca este atat un ritual practic, cat si unul social. Asadar, masa de pranz este si cea mai importanta (exceptie facand perioada Ramadanului).

Pentru inceput, se servesc cateva feluri de salate (unele calde, altele reci), urmate de un fel de tocana. Felul principal al mesei il reprezinta carnea – in principal, de miel sau de pui. Urmeaza cuscusul cu carne
si legume. O ceasca plina cu ceai de menta este cireasa de pe tort! Evident, unul la figurat! Iar daca in jurul tau vei vedea lumea mancand cu mana sau folosind painea pe post de lingura, sa nu te miri! Este unul dintre obiceiurile locului!

Si apropo: daca vei intreba un marocan unde poti gasi cea mai gustoasa mancare, acesta nu te va sfatui sa mergi la un restaurant sau altul, ci iti va spune un lucru extrem de interesant (si pertinent in acelasi timp): ca doar in casele marocanilor vei descoperi gustul adevarat al bucatariei lor traditionale!

Undeva intre dune de nisip si valuri de ocean
La rascruce de civilizatii, acolo unde Mediterana intalneste Atlanticul, Tangerul isi etaleaza golful pitoresc cu dealuri line, cu vegetatie luxurianta. Daca pornesti din Piata Kasbah (cel mai inalt loc din medina), poti merge sa vizitezi palatul sultanului, aflat in apropiere.

Locul este expresia perfecta a ceea ce inseamna arta marocana, motivele specifice acesteia fiind atotprezente – indiferent ca e vorba despre una dintre numeroasele camere sau arcade ori de curtile interioare. Alta posibilitate ar fi sa te plimbi nestingherita pe aleile care duc din medina spre terasele care „privesc“ la Stramtoarea Gibraltar. Cuvintele sunt mult prea sarace pentru a de-scrie privelistea de aici!

Daca tot te afli in Tanger, poate ca ar fi bine sa faci o excursie si la Cape Spartel, cel mai nord-vestic punct al Africii, situat in apropiere de Capul Malabata si Pestera lui Hercule.

Maroc… O lume departe de lume, care te asteapta sa o descoperi atat de fascinanta si diversa, cum numai la fata locului ti se va dezvalui. Inshala! (cu voia Celui de Sus!)

 

 

Delia Bratosin; foto: Shutterstock.
 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro

Citeste continuarea pe pagina urmatoare: 1 2

Recomandari
Libertatea
Publicitate
Huff
VIVA!
Retete
Baby
TV Mania
Sfatul parintilor
Mai multe din Vacanta