Cum se face prăjitura cu spanac. Elwira Petre a explicat rețeta pas cu pas

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Elwira Petre își surprinde din nou fanii cu o rețetă inedită și colorată: prăjitura cu spanac. Vedeta promite un desert gustos și sănătos, în care ingredientul-surpriză aproape că nu se simte deloc.

prăjitură cu spanac (3)SeparatorVEZI FOTOPOZA (1 / 12)

Elwira Petre este pusă pe fapte mari în bucătărie și continuă să își surprindă comunitatea online cu rețete creative, gustoase și ușor de pregătit. De această dată, soția lui Mihai Petre a ales un ingredient neașteptat pentru un desert spectaculos: spanacul. Rezultatul? O prăjitură intens colorată, pufoasă și, promite ea, atât de delicioasă încât nimeni nu va ghici ingredientul-vedetă.

Cunoscută pentru stilul său de viață echilibrat și pentru pasiunea pentru gătit, Elwira își răsfață frecvent fanii cu preparate potrivite pentru întreaga familie. Multe dintre rețetele ei sunt ideale și pentru copii, fiind variante mai sănătoase ale deserturilor clasice. Iar prăjitura cu spanac nu face excepție.

Ingrediente

● O cană de făină (aproximativ 200–250 g)

● 200 g baby spanac

● 1/2 cană de zahăr (de care folosiți, poate fi și brun)

● 3 ouă

● 1/2 cană ulei de floarea-soarelui

● 1 plic de praf de copt

● 1/2 linguriță de bicarbonat alimentar

Pentru cremă: 

● 500 ml smântână pentru frișcă, 30% grăsime

● 500 g mascarpone

● 3 lingurițe de zahăr pudră

„Procedura de pregătire este foarte simplă:

Într-un vas amestecăm făina, zahărul, bicarbonatul și praful de copt. Spanacul, ouăle și uleiul le punem împreună în blender. Amestecăm totul și turnăm compoziția într-o tavă rotundă, apoi o punem la cuptor pentru 40 de minute, la 180 de grade.

Crema se obține astfel: batem cu mixerul smântâna și zahărul pudră, apoi, cu o spatulă de silicon, încorporăm mascarponele.

După ce scoateți prăjitura din cuptor, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați marginile cu un cuțit, astfel încât să descoperiți culoarea verde intens a spanacului. Marginile se păstrează pentru decor.

Trecem la montaj: Pe blatul răcit punem crema de mascarpone, apoi presărăm firimituri din marginile tăiate. Decorăm cu fructe de pădure.

Sper că v-am inspirat și că o veți pregăti. Veți fi surprinse că nu are aproape deloc gust de spanac', a spus vedeta. 

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Vedete