Cornelia Rednic a făcut furori cu un nou preparat culinar. Tortul de zahăr ars care a cucerit internetul

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cornelia Rednic a impresionat din nou cu un tort de zahăr ars cu pandișpan, preparat cu ingrediente simple și mult suflet. Fanii au primit cu entuziasm rețeta care amintește de gustul copilăriei.

Cornelia Rednic nu își surprinde fanii doar prin muzica sa, ci și prin pasiunea pentru gătit, pe care o împărtășește adesea în mediul online. La începutul acestui an, îndrăgita interpretă de muzică populară a ales să își răsfețe familia cu un desert clasic, reinterpretat cu mult suflet: tort de zahăr ars cu pandișpan. Imaginile postate pe rețelele de socializare au stârnit imediat valuri de reacții, iar urmăritorii nu i-au dat pace până când artista nu a dezvăluit rețeta completă.

tort cremă de zahăr ars cu pandișpan (1)SeparatorVEZI FOTOPOZA (1 / 7)

Rețetele Corneliei Rednic au devenit, de-a lungul timpului, o adevărată sursă de inspirație. De la preparate tradiționale, până la deserturi care amintesc de gustul copilăriei, artista reușește să aducă în prim-plan simplitatea și autenticitatea bucătăriei de acasă.

De curând, Cornelia a publicat câteva fotografii cu tortul de zahăr ars cu pandișpan, pregătit cu ingrediente de calitate, inclusiv ouă de la țară. Descrierea a fost pe măsura desertului:
„Tort de zahăr ars cu pandișpan! O nebunie! Nu foarte dulce, dar aromat cu vanilie de calitate, lapte și ouă de țară… vă imaginați ce a ieșit! Răcirea a fost originală, în zăpadă, așa cum era în copilărie! Mulțumesc, Doamne, pentru toate bucuriile și pentru oamenii minunați cu care împart aceste simple și curate bucurii', a scris Cornelia pe Facebook.

Asaltată cu mesaje și cereri din partea fanilor, artista a decis să împărtășească și modul de preparare al acestui desert care a trezit nostalgii.

Ingrediente

Pentru cremă:

  • 1 litru lapte
  • 10 ouă
  • 350 g zahăr
  • 2 ml esență de vanilie
  • 1 praf de sare

Pentru pandișpan:

  • 4 ouă
  • 85 g făină
  • 85 g zahăr
  • esență de vanilie
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de copt
  • puțin oțet pentru stingerea prafului de copt
  • 3 linguri ulei
  • coajă de portocală

Mod de preparare

Se caramelizează 200 g de zahăr într-o cratiță, până capătă o culoare aurie, apoi se întinde uniform pe fundul vasului și se lasă la răcit. Separat, se prepară crema din ouă, lapte, vanilie și zahăr, care se toarnă peste zahărul ars. Cratița se așază într-o tavă mai mare, cu apă, și se introduce la cuptor, la 200°C, timp de 30 de minute.

Între timp, se amestecă toate ingredientele pentru pandișpan. După cele 30 de minute, compoziția se toarnă peste crema de zahăr ars, iar tortul se mai coace încă 30–35 de minute, la 180°C. După răcirea completă, desertul se răstoarnă cu grijă pe un platou.

Tortul de zahăr ars cu pandișpan al Corneliei Rednic este dovada că rețetele simple, făcute cu suflet și ingrediente bune, pot aduce bucurie și pot crea momente speciale, exact așa cum se întâmpla odinioară, în bucătăriile de familie.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Vedete