N

N

Nucsoara

Myristica fragrans Arborele de nucsoara este un arbore tropical din familia myristicaceae (familia nucsoarei). Ceea ce se utilizeaza drept condiment este samburele cafeniu, de forma ovala, avand o lungime de circa 2,5 cm – nucsoara – sau un invelis situat intre pulpa fructului si sambure – asa-numita coaja de nucsoara. Nucsoara este foarte aromata, rasinoasa […]