Acasă » Dicționare » Ghidul condimentelor » G
Zingiber officinale Ghimbirul este o planta perena din familia zingiberaceae (familia ghimbirului). Ghimbirul este originar din sudul Chinei. Astazi, este cultivat in toata regiunea tropicala si subtropicala in Asia. La noi planta nu are mari sanse in cultura, deoarece clima este cu totul nepotrivita. Ceea ce se foloseste drept condiment este rizomul, care, data fiind […]