P

P

Pui Kiev

Dincolo de aceste detalii „tehnice“, ramane savoarea puiului de Kiev care nu intampina prea multe dificultati la realizare: ai nevoie de piept de pui, unt, usturoi si diverse condimente pe care le ai la indemana prin bucatarie. Pieptul de pui se bate foarte bine si se condimenteaza. Untul, tinut in prealabil la congelator, se taie […]

P

Paste de bumbola

Forma lor asemanatoare celei de bondar permite pastrarea in interiorul pastelor a sosului, de aceea este recomandat sa fie folosite atunci cand se pregatesc sosuri groase.

P

Para Bartlett

Originare din Marea Britanie, perele Bartlett, cunoscute si sub denumirea de Williams, isi schimba culoarea de la verde-aramiu la galben, cand sunt coapte. Au un gust foarte aromat.