Vrei ca anul acesta să ții post? Iată 3 alimente de bază pe care să le consumi și să le integrezi în rețete!

Postul alimentar, o practică veche de sute de ani, este considerat a fi benefic pentru sănătatea fizică și mentală. Indiferent dacă ții postul din motive religioase, pentru detoxifiere sau pentru a adopta un stil de viață mai sănătos, alegerea alimentelor corecte este esențială pentru a-ți asigura un aport nutritiv adecvat. Dacă ai decis să urmezi postul în acest an, în continuare ești pe cale să descoperi cele mai bune alimente pe care să le incluzi în dieta ta!

Iată topul celor 3 alimente de bază pe care ar trebui să le incluzi în dieta ta atunci când ții post

1. Leguminoasele

Leguminoasele, precum fasolea, lintea, năutul și mazărea, sunt surse excelente de proteine, fibre, fier și nutrienți esențiali, fiind fundamentale în dieta unui postitor, deoarece oferă o sursă sănătoasă de carbohidrați și proteine, contribuind la menținerea nivelului de energie pe parcursul zilei.

Cum să le integrezi în rețete?

a) Salată de năut și avocado: Amestecă năutul fiert cu cubulețe de avocado, roșii, ceapă roșie și condimente precum piper, sare, lămâie și un strop de ulei de măsline pentru o salată plină de nutrienți și savoare.

b) Curry de linte: Gătește un curry gustos folosind linte, legume proaspete și condimente precum turmeric, ghimbir și usturoi și bucură-te de o mâncare plină de arome și substanțe nutritive esențiale.

2. Fructele și legumele de sezon

Fructele și legumele proaspete reprezintă o sursă vitală de vitamine, minerale și antioxidanți, fiind esențiale în menținerea sănătății sistemului imunitar și aportului de nutrienți esențiali în timpul postului. Dacă te plictisești de aceste variante, pe site-ul celor de la scufita-rosie.ro poți găsi o gamă largă de produse de post cu care te poți delecta în această perioadă, astfel încât să-ți diversifici cât de mult posibil dieta.

Iată ce rețete poți să prepari cu ele:

a) Smoothie-uri: Amestecă fructele de sezon cu puțină apă sau lapte de migdale pentru a obține un smoothie revigorant și plin de vitamine, ideal după un antrenament intens la sală.

b) Supă de legume: Fierbe legumele proaspete, precum morcovii, cartofii, dovleceii și broccoli, adăugând condimente și ierburi aromatice pentru a obține o supă delicioasă și sănătoasă, numai bună de savurat în zilele friguroase.

3. Cerealele integrale

Cerealele integrale, precum orezul brun, quinoa, hrișca și ovăzul, sunt o sursă excelentă de carbohidrați complecși, fibre și nutrienți vitali, pentru că ele contribuie la menținerea nivelului de energie constant pe durata zilei.

Iată 2 rețete în care le poți integra:

a) Salată de quinoa cu legume: Gătește quinoa și amestec-o cu legume proaspete tăiate, precum ardei, castraveți și roșii, adăugând dressing din ulei de măsline și oțet balsamic pentru o salată hrănitoare.

b) Orez brun cu legume la cuptor: Pune orezul brun într-o tavă de cuptor împreună cu legume precum dovlecei, vinete și ceapă, adăugând condimente preferate și coace totul pentru a obține o mâncare consistentă și gustoasă.

Prin urmare, este important să menții un echilibru și diversitate în dieta ta pe durata postului, asigurându-te că primești toți nutrienții de care corpul tău are nevoie și, din fericire, ai și multe variante la dispoziție pentru a face asta. Combinația dintre leguminoase, fructe și legume de sezon și cereale integrale te poate ajuta să menții o dietă echilibrată și sănătoasă în perioada postului. Încearcă să fii creativ în bucătărie și explorează noi rețete care să îți ofere atât nutrienții necesari, cât și plăcerea de a mânca în timpul postului.

Sursă foto: Unsplash.com