Rezulta o cantitate de aprox. 1,250 l
Termen de valabilitate: 1 an, daca este fiert dupa imbuteliere
Se poate folosi ca baza pentru mancaruri cu sos, cu paste sau pizza
Ingrediente:
pentru buchetul de mirodenii
Mod de preparare:
1. Incalziti uleiul intr-o cratita cu fundul dublu, adaugati ceapa, usturoiul si telina si caliti usor timp de 10 minute, pana cand ceapa devine transparenta.
2. Adaugati restul de ingrediente si fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 30-45 minute, pana se evapora lichidul.
3. Indepartati buchetul de mirodenii. Turnati sosul in borcane sau sticle sterilizate; sigilati. Fierbeti dupa procedeul descris anterior, raciti, controlati capacele, ceruiti.
Sosul se poate consuma imediat.
Pofta buna!