Mihaela Bilic recomandă cea mai sănătoasă maioneză. Poți mânca fără griji

Cremoasă și gustoasă, maioneza poate fi savurată fără vinovăție dacă este preparată în casă și consumată cu moderație, spune Mihaela Bilic. Nutriționista oferă și trucuri simple pentru o variantă mai ușoară și mai sănătoasă.

Maioneza rămâne unul dintre cele mai populare sosuri din bucătăria românească, fiind prezentă atât la mesele festive, cât și în preparatele de zi cu zi. Deși este apreciată pentru gustul bogat și textura cremoasă, acest aliment este adesea criticat din cauza conținutului ridicat de grăsimi și calorii. Specialiștii spun însă că există o variantă care poate fi inclusă fără probleme într-un stil de viață echilibrat, dacă este preparată și consumată corect.

VEZI FOTOPOZA (1 / 11)

De la salata de boeuf și ouăle umplute până la sandvișurile rapide, maioneza face parte din tradiția gastronomică locală. Cu toate acestea, reputația sa nutrițională nu este tocmai una favorabilă. Potrivit medicului nutriționist Mihaela Bilic, există totuși o variantă care poate fi considerată cu adevărat sănătoasă: maioneza preparată în casă.

Citește și...

Ce ocupație are Cabral de când a dispărut de la Pro TV. Schimbare radicală după divorț. „Am descoperit un talent nou'

Horoscop 7 iunie 2026. Fecioarele au șansa de a înțelege mai bine unde au greșit în relațiile importante, poate au oferit prea mult

De ce maioneza de casă este alegerea corectă

Mihaela Bilic explică faptul că maioneza din comerț conține frecvent conservanți, stabilizatori, arome artificiale și, uneori, chiar zahăr. Aceste ingrediente sunt folosite pentru a prelungi termenul de valabilitate și pentru a păstra o textură uniformă, însă nu aduc beneficii reale organismului. În schimb, maioneza făcută acasă oferă control total asupra ingredientelor: ouă proaspete și ulei de calitate, fără adaosuri inutile.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

5 salate pentru talie subțire. Cum se face salata "Ozempic"

Contează calitatea grăsimilor

Maioneza este, în esență, un amestec de ulei și gălbenuș de ou, iar tipul de ulei ales influențează direct valoarea nutritivă. Un ulei de floarea-soarelui de bună calitate sau un amestec echilibrat este de preferat, în timp ce grăsimile procesate industrial ar trebui evitate. Astfel, rezultatul este un sos mai curat din punct de vedere nutrițional și mai bine tolerat de organism.

Moderația, cheia unui consum sănătos

Chiar și în varianta de casă, maioneza rămâne un aliment caloric. De aceea, secretul nu este eliminarea completă, ci consumul moderat. Folosită ca element de gust, în cantități mici, poate fi integrată fără probleme într-o alimentație echilibrată.

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Irina Ponta, cu frații la absolvire. Maria, fiica adoptată de soții Ponta, a furat toate privirile. Cum s-a îmbrăcat Daciana Sârbu

Pentru cei care vor să reducă aportul caloric fără să renunțe la savoare, Mihaela Bilic recomandă un truc simplu: diluarea maionezei cu iaurt grecesc sau muștar. O lingură de maioneză amestecată cu două-trei linguri de iaurt păstrează textura cremoasă, dar scade semnificativ cantitatea de grăsimi și calorii. În plus, iaurtul aduce proteine și o notă ușor acrișoară care echilibrează gustul.

Citește și...

Sanda Țăranu a murit la vârsta de 87 de ani. Anunțul familiei: „Astăzi nu ne luăm rămas-bun de la o stea care apune”

Horoscop 7 iunie 2026. Fecioarele au șansa de a înțelege mai bine unde au greșit în relațiile importante, poate au oferit prea mult

Prospețime și gust autentic

Un alt avantaj al maionezei de casă este prospețimea. Preparată în cantități mici și consumată rapid, nu necesită conservanți și are un gust natural, adaptabil preferințelor fiecăruia.

În concluzie, maioneza de casă poate fi o alegere sănătoasă dacă este făcută din ingrediente simple, de calitate, și consumată cu măsură. Iar varianta combinată cu iaurt sau muștar o transformă într-un sos mai prietenos cu silueta, fără a pierde din farmecul gustului tradițional.

Cele mai vândute colecții!

Audi Quattro - ediția nr. 11 (Mașini de neuitat) 27.99 RON Cumpără acum

Titanic - Ediția nr.132 52.9 RON Cumpără acum

Cocosatul de la Notre Dame- Ediția nr. 72 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Bunul Dinozaur - Ediția nr. 71 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Clopotica si secretul aripilor - Ediția nr. 70 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Intors pe dos - Ediția nr. 69 (Disney. Ediția de platină) 20.9 RON Cumpără acum

Lepidolit - Ediția nr. 40 (Descoperă Mineralele Pământului) 34.99 RON Cumpără acum

SURSE: Forțele române încă patrulează după cele trei drone ucrainene din Marea Neagră. MAI confirmă că „zona e sub monitorizare'

Citește și următorul articol:

Cătălin Botezatu, criticat pentru că își editează pozele în exces. Ce i-au transmis fanii: „El ca el, dar ea are și un ochi câș sau o avea strabism'