Ficatul gras. Care sunt cauzele, cum poate fi salvat și ce regim alimentar este recomandat

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Ficatul gras reprezintă o problemă de sănătate tot mai acută, întâlnită inclusiv în rândul tinerilor. Este o boală care evoluează pe tăcute și care poate ajunge la ciroză hepatică, o suferință greu de îndurat, cu consecințe extrem de grave.

Se spune că ficatul se vindecă singur, dar niciodată fără ajutorul nostru. Cu toții trebuie să fim mult mai atenți la ceea ce îmbolnăvește ficatul, deoarece capacitatea lui de regenerare nu este nelimitată.

Medicul primar gastroenterolog Maria Păunel, din cadrul Memorial Hospital, vorbește despre ficatul gras și pericolele ascunse ale acestei boli în cadrul emisiunii 'Bine pentru tine', realizată de Libertatea.

Ficatul gras, depistat și la tineri

Steatoza hepatică, cunoscută popular drept „ficatul gras', nu mai este de mult o problemă specifică vârstei mature. Tot mai mulți tineri, chiar și de 20 de ani, ajung să aibă un ficat suprasolicitat, încărcat cu grăsimi. În trecut, erau afectați de ficatul gras mai mult bărbații trecuți de 40 de ani. În prezent, și tinerii cu un stil de viață haotic au probleme mari cu ficatul.

Ficatul este adevăratul „laborator' al organismului, locul în care sunt procesate alimentele, băuturile, toxinele și medicamentele. Din păcate, acest organ esențial este astăzi supus unui asediu constant, avertizează medicul Maria Păunel.

Cauzele nu se rezumă doar la consumul de alcool. Printre factorii principali se numără băuturile carbogazoase bogate în zahăr, fumatul, alimentele ultra-procesate consumate frecvent și târziu în noapte, sedentarismul și, mai ales, excesul ponderal. Lipsa de odihnă și deopotrivă băuturile dulci și dulciurile afectează profund ficatul, după cum ne atrage atenția medicul Maria Păunel. Ficatul gras apare adesea „în echipă' cu alte probleme metabolice, precum diabetul zaharat de tip 2 și colesterolul crescut.

Steatoza hepatică poate fi vindecată cu regim și tratament riguros

Vestea bună este că steatoza hepatică poate fi reversibilă, mai ales în stadii incipiente. O alimentație echilibrată, reducerea zahărului și a grăsimilor nesănătoase, mișcarea regulată și menținerea unei greutăți normale pot ajuta ficatul să se refacă. De multe ori, ficatul gras nu dă simptome clare, motiv pentru care analizele de rutină și ecografia abdominală sunt esențiale pentru depistarea timpurie și prevenirea complicațiilor.

Medicul Maria Păunel atrage atenția că steatoza hepatică evoluează către boli extrem de grave, care ne pot pune în pericol viața. Pentru specialiști este important 'gradul de steatoză a ficatului. Deoarece sunt 4 grade, steatoza hepatică incipientă 0, 1, 2, 3, 4. După aceea vorbim de fibroza hepatică, lucrurile care se pot agrava și pot duce la ciroza hepatică', atrage atenția medicul specialist.

Simptome care arată că ficatul este bolnav

Ficatul gras este o afecțiune perfidă tocmai pentru că ficatul „nu doare'. În cele mai multe cazuri, simptomele sunt vagi și ușor de ignorat: oboseală persistentă fără o cauză clară, stare de moleșeală, dificultăți de concentrare, balonare sau senzația de greutate în partea dreaptă a abdomenului. Mulți pacienți ajung la medic acuzând un reflux persistent, greață ușoară sau disconfort digestiv, fără să bănuiască o problemă hepatică, atrage atenția medicul Maria Păunel.

Semnele alarmante apar, de regulă, târziu. Îngălbenirea albului ochilor sau a pielii, mâncărimile, urina închisă la culoare ori scaunele decolorate indică deja o suferință hepatică avansată și necesită evaluare medicală urgentă. Diagnosticul de ficat gras se confirmă prin analize de sânge – în special valorile TGP și TGO – dar și prin ecografia abdominală, investigația-cheie care arată gradul de încărcare grasă a ficatului.

Ficatul se poate vindeca în câteva luni

Vestea bună este că ficatul se regenerează! Spre deosebire de alte organe, ficatul are o capacitate uimitoare de refacere. Dacă eliminăm proteina animală în exces, prăjelile și alcoolul, înlocuindu-le cu o dietă bogată în legume, fructe (consumate ca masă separată!) și hidratare corectă, putem „curăța' ficatul în doar câteva luni.

„Măsura în toate' nu este doar un clișeu, ci rețeta supraviețuirii. Un regim echilibrat, chiar și în perioada sărbătorilor, poate face diferența între un ficat sănătos și unul care se îndreaptă spre fibroză sau ciroză. Așadar, înainte de a alege „ceafa cu cartofi prăjiți', amintiți-vă că 'laboratorul' dumneavoastră are nevoie de odihnă pentru a vă menține în formă, ne îndeamnă medicul Maria Păunel.

Ce alimente sunt recomandate când ai ficatul gras

Specialistul recomandă să evităm proteinele și grăsimile grele din carne, să gătim mai mult fiert, la aburi sau la cuptor, iar în cazuri grave se recomandă dieta vegetariană. 'De ce dietă vegetariană? Pentru că proteina animală – vorbim de carne, lapte, brânză, ou, obosește foarte mult celula hepatică și face ca transaminazele să scadă foarte lent', subliniază medicul.

Specialistul recomandă să ținem post lunea, miercurea și vinerea, adică să evităm carnea și lactatele grase, iar în rest să consumăm multe salate, preparate cu foarte puțină carne și proteine, mai mult proteine vegane din ciuperci sau verdețuri. Nucile și alunele pot fi consumate imediat după micul dejun, iar cafeaua este chiar recomandată de două ori pe zi.

Citește și: Cinci metode de a trata ficatul mărit

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Recomandari
Mai multe din Gala Doctorului Digital