Cum trebuie să mănânci, de fapt, în post? Mihaela Bilic explică: „Toate produsele de post sunt extrem de bogate în ulei”
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2023/02/mihaela-bilic-e1676194161668.jpg)
Pentru perioada din Postul Paștelui în care oamenii se abțin de la carne, lactate și ouă, nutriționistul Mihaela Bilic vine cu o serie de sfaturi.
Mihaela Bilic a explicat cum trebuie să mănânce persoanele care țin post pentru a avea o alimentație sănătoasă în această perioadă. Specialista a spus că produsele de post conțin mult ulei, deși acesta nu trebuie consumat. De exemplu, uleiul vegetal conține Omega 6, care provoacă inflamația în organism, scrie Fanatik.
„Paradoxul este că zahărul este permis în post. Este un dușman al postului. Trebuie să știm că în postul adevărat, uleiul este permis doar în weekend. Sunt 10 zile cu dezlegare la ulei și vin în postul de 40 de zile. Făinoasele nu sunt bune simple, ci cu ulei. Toate produsele de post sunt extrem de bogate în ulei. Uleiul vegetal are Omega 6 care este pro-inflamator și inflamația pune stăpânire pe noi.
Nu avem voie să mâncăm ouă și pește care au Omega 3, iar după ne trezim cu Omega 6 din belșug. Dacă ținem postul trebuie să fim atenți la cantitatea de zahăr și ulei din produse. Uleiul e vegetal, dar excesul nu e în regulă. Noi avem nevoie de una sau două linguri de ulei pe zi', a explicat Mihaela Bilic în cadrul emisiunii La Măruță, de la Pro TV.
Mihaela Bilic recomandă salatele și cruditățile
Pe pagina ei de Facebook, medicul nutriționist a dezvăluit și cât de benefice sunt în această perioadă salatele și cruditățile. „START la verdețuri și crudități… în salată! În tradiția culinară românească salata este mai degrabă un accesoriu, un preparat care însoțește felul principal. Salata înseamnă legume proaspete sau murate ce completează o mâncare pe bază de carne, cartofi sau fasole.
Când spui salată te gândești la ceva ușor, dietetic, nepreparat termic. La noi mai există un tip de mâncăruri pe care tot salate le numim, dar care sunt adevărate capcane pentru siluetă: salata de boeuf și cea orientală, icrele și salata de vinete. Din cauza abundentei de ulei, aceste preparate sunt mai degrabă un aperitiv consistent, o bombă caloric. Pe alte meleaguri salata este văzută ca un element care te ajută să te saturi mai repede și să mănânci mai puțin. Ea se consumă simplă, în deschiderea mesei!
Care e principiul de funcționare? Legumele proaspete sunt bogate în apă și fibre, necesită timp pentru a fi mestecate, iar volumul lor umple o parte din stomac. Din cele 15 minute, cat avem nevoie ca să ne simțim sătui, e important ca primele 5 minute să fie ocupate ronțăind frunze de salată, morcovi, roșii, castraveți sau ardei gras. Dacă stomacul este pe jumătate plin, va rămâne mai puțin loc pentru felul doi. După o salată ca aperitiv, felul principal va fi savurat pe îndelete, cu mai puțină lăcomie. Dacă ne dorim să mestecam mai mult și să umplem stomacul cu apă și fibre, ciorba are același efect ca salata. Ambele sunt preparate dietetice cu multe legume, care funcționează ca un element tampon în calea impulsivității alimentare. Pentru cei care au kilograme în plus sau vor să-și protejeze silueta, salata și ciorba nu mai au funcția de aperitiv, ci pot fi felul de bază, un preparatul unic consumat la masă.
Salata completă înseamnă un produs versatil, care respectă toate regulile unei alimentații sănătoase: ––Farfuria este umplută în proporție de 70-80% cu verdețuri și crudități care conțin multă apă, fibre, vitamine, minerale și puține calorii.
-Nu avem carbohidrați și gluten, deci e normal să îmbogățim salata cu câteva linguri de leguminoase (fasole boabe, naut, mazăre) sau cereale (porumb, quinoa, paste, orez).
-Nu conține proteine, deci e normal să o completăm cu câteva bucățele de carne, pește, șuncă, brânză, parmezan sau ou.
-Nici grăsimi nu are prea multe, deci se cer câteva linguri de ulei care au rolul de a crește absorția de fitonutrienți din legume. Asezonați-vă singuri salata și socotiți aprox 100cal pentru fiecare lingură de ulei, sos de maioneză sau alte tipuri de dressing. O salată cu de toate înseamnă diversitate și echilibru, aduce prospețime și culoare în farfurie, iar dacă suntem zgârciți cu uleiul chiar este un preparat dietetic și sănătos. De consumat cât mai des, la orice masă!'.
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/02/teo-trandafir-podcast.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/07/astrolog-urania-1.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/feed/images/17_0c2bea1bf5652e8b31b79b1ee41b63e7.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2025/12/alexia-andreea-esca-si-aris-eram.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2025/08/mircea-badea-si-carmen-bruma.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/test/carmina-varciu.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/05/andreea-esca-la-cannes-scaled.jpg)
:quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2026/07/adela-marculescu-albnegru-1.png)