Cum prepară Adelina Pestrițu sarmalele pentru Paște. „Aceasta este rețeta cu care mi-am cucerit familia”

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Cum prepară Adelina Pestrițu sarmalele pentru Paște. „Aceasta este rețeta cu care mi-am cucerit familia”
. 
Homepage  / Vedete

Adelina Pestrițu și-a surprins fanii și le-a dezvăluit rețeta ei de sarmale pe care o va prepara de Paște. Vedeta a dezvăluit ingredientele și modul de preparare pentru sarmale fragede și aromate, susținând că oricine testează această variantă „merge la sigur'.

„Aceasta este rețeta cu care mi-am cucerit familia, prietenii și toate cunoștințele. Mergeți la sigur dacă o testați', a spus Adelina Pestrițu pentru PRO TV.

Ingrediente pentru sarmale:

două kg varză acră

450 g carne tocată de porc și vită

Tatăl Andreei Bălan rupe tăcerea despre ruptura dintre artistă și Petrișor Ruge. S-a întâmplat chiar înainte de nunta cu Victor Cornea
RECOMANDAREA NOASTRĂ:
Tatăl Andreei Bălan rupe tăcerea despre ruptura dintre artistă și Petrișor Ruge. S-a întâmplat chiar înainte de nunta cu Victor Cornea

50 g orez

200 g ceapă

Cum au apărut Monica Gabor și fiica ei, Irina, într-un restaurant de lux din New York. Cele două au atras atenția tuturor
RECOMANDAREA NOASTRĂ:
Cum au apărut Monica Gabor și fiica ei, Irina, într-un restaurant de lux din New York. Cele două au atras atenția tuturor

ulei pentru prăjit

100 g costiță afumată

2-3 linguri bulion

două foi de dafin

sare

piper, după gust

Un detaliu important este alegerea verzei. Vedeta recomandă folosirea foilor deja pregătite, în locul unei verze murate întregi, pentru a economisi timp și pentru a avea un control mai bun asupra dimensiunii sarmalelor.

adelina-pestritu (1)SeparatorVEZI FOTOPOZA (1 / 6)

De asemenea, orezul trebuie lăsat în apă caldă timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Acest pas ajută la obținerea unei texturi mai plăcute în interiorul sarmalelor.

Mod de preparare a sarmalelor Prepararea începe cu pregătirea verzei. Foile se spală bine, după ce au fost ținute în apă călduță pentru desărare, apoi se taie astfel încât să fie ușor de rulat. Subțierea nervurilor este esențială pentru a obține sarmale uniforme. Separat, se pregătește umplutura. Ceapa se curăță, se spală și se toacă mărunt, apoi se amestecă cu orezul scurs și cu bulionul. Compoziția se lasă la răcit timp de 15-20 de minute înainte de a fi combinată cu carnea și condimentele.

După omogenizare, se formează sarmalele, folosind câte o lingură de compoziție pentru fiecare foaie de varză. Împachetarea trebuie să fie strânsă, pentru a evita desfășurarea în timpul fierberii. În oală, se așază un strat de varză tocată pe fund, urmat de un strat de sarmale. Se repetă procesul, iar printre straturi se adaugă foi de dafin și bucăți de costiță afumată, pentru un gust intens și autentic. După ce sunt aranjate, sarmalele se acoperă cu apă și se pun la fiert pentru aproximativ două ore și jumătate. Timpul de gătire este esențial pentru ca aromele să se combine perfect și pentru ca varza să devină fragedă.

Un truc recomandat este testarea unei sarmale înainte de oprirea focului. Astfel, se poate verifica dacă atât carnea, cât și orezul sunt gătite corespunzător. Fierberea lentă contribuie la obținerea unui preparat suculent, în care fiecare ingredient își păstrează savoarea. De asemenea, costița afumată adaugă o notă distinctă, care transformă rețeta într-una cu adevărat specială.

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Google News Urmărește-ne pe Google News
Recomandari
Anisia Gafton și Serghei au aflat sexul bebelușului. Modul inedit în care au dat vestea cea mare, chiar de 1 Iunie
Avantaje.ro

Anisia Gafton și Serghei au aflat sexul bebelușului. Modul inedit în care au dat vestea cea mare, chiar de 1 Iunie

Ritualul strict de la care Andreea Marin nu se abate la 51 de ani: „Nu plec din casă până nu fac asta!”
Avantaje.ro

Ritualul strict de la care Andreea Marin nu se abate la 51 de ani: „Nu plec din casă până nu fac asta!”

Daciana Sârbu și Victor Ponta, alături de fiica lor, în ziua absolvirii liceului. Irina a radiat de fericire. „Sunt un tată mândru”
Avantaje.ro

Daciana Sârbu și Victor Ponta, alături de fiica lor, în ziua absolvirii liceului. Irina a radiat de fericire. „Sunt un tată mândru”

Gestul neașteptat făcut de Loredana Groza în fața Nadiei Comăneci. Imagini memorabile! „Mă înclin!”
Avantaje.ro

Gestul neașteptat făcut de Loredana Groza în fața Nadiei Comăneci. Imagini memorabile! „Mă înclin!”

Mai multe din Avantaje.ro
Andra și Cătălin Măruță au spus adevărul despre căsnicia lor. „Un haos organizat!”. Ce se ascunde în spatele imaginilor perfecte
Avantaje.ro

Andra și Cătălin Măruță au spus adevărul despre căsnicia lor. „Un haos organizat!”. Ce se ascunde în spatele imaginilor perfecte

Ce s-a întâmplat între Aris Eram și sora lui, Alexia, imediat după „Survivor”. Gestul făcut de fiica Andreei Esca în fiecare zi: „Nu mă judecă”
Avantaje.ro

Ce s-a întâmplat între Aris Eram și sora lui, Alexia, imediat după „Survivor”. Gestul făcut de fiica Andreei Esca în fiecare zi: „Nu mă judecă”

Irina Fodor, primele imagini de acasă după două luni de Asia Express 2026. Cum a fost surprinsă alături de Răzvan Fodor pe terasă
Avantaje.ro

Irina Fodor, primele imagini de acasă după două luni de Asia Express 2026. Cum a fost surprinsă alături de Răzvan Fodor pe terasă

Trucuri utile pentru cei care călătoresc frecvent cu avionul
Avantaje.ro

Trucuri utile pentru cei care călătoresc frecvent cu avionul

Loredana Groza, apariție incendiară la 55 de ani! Cum s-a îmbrăcat artista la ultimul concert din București. „Ești top!”
Avantaje.ro

Loredana Groza, apariție incendiară la 55 de ani! Cum s-a îmbrăcat artista la ultimul concert din București. „Ești top!”

Imagini rare cu Marius Moga și soția lui, după 10 ani de căsnicie. Au fost nași de cununie și au atras toate privirile
Avantaje.ro

Imagini rare cu Marius Moga și soția lui, după 10 ani de căsnicie. Au fost nași de cununie și au atras toate privirile

Imagini rare cu Ilie Dumitrescu și unica lui fată! Cum a apărut Mayra la absolvirea facultății. „Se transformă în adult. Am trăit momente de nedescris”
Avantaje.ro

Imagini rare cu Ilie Dumitrescu și unica lui fată! Cum a apărut Mayra la absolvirea facultății. „Se transformă în adult. Am trăit momente de nedescris”

Ce au pățit Theo Rose și Anghel Damian la Cannes! Motivul pentru care au ratat filmul lui Cristian Mungiu, dar s-au întors cu o experiență de neuitat
Avantaje.ro

Ce au pățit Theo Rose și Anghel Damian la Cannes! Motivul pentru care au ratat filmul lui Cristian Mungiu, dar s-au întors cu o experiență de neuitat

Cum au apărut Andreea Antonescu și fiica ei, în Las Vegas. Sienna a împlinit 15 ani și seamănă perfect cu mama ei
Avantaje.ro

Cum au apărut Andreea Antonescu și fiica ei, în Las Vegas. Sienna a împlinit 15 ani și seamănă perfect cu mama ei

ELLE New Media Awards 2026. Vedetele care au atras toate privirile la gala cu cele mai influente nume din social media
Avantaje.ro

ELLE New Media Awards 2026. Vedetele care au atras toate privirile la gala cu cele mai influente nume din social media