Supe de legume

Minestrone

Bucataria Internationala

Iarna aceasta răsfaţă-te cu o porţie caldă de minestrone

Prepară iarna aceasta minestrone. Această reţetă de origine italiană constă într-o supă densă din multe legume cărora li se adaugă paste sau orez. Citeşte şi Supă chinezească Wonton Minestrone, supa italienilor Ingrediente: 250 gr fasole boabe 350 gr cartofi 200 gr roşii 150 gr spanac 100 gr orez 250 gr pătrunjel 60 ml ulei de

supa-de-varza

Retete culinare

Supa de varză – Ţii post şi slăbeşti

Această reţetă – Supa de varză – o puteţi găti oricând, indiferent dacă este perioadă de post sau nu. Atenţie însă dacă îţi doreşti să slăbeşti şi ai probleme de sănătate cel mai bine ar fi să te sfătuieşti întâi cu medicul tău. Supa de varză de post Veţi avea nevoie de următoarele alimente: Ingrediente:

supa miso cu taietei

Supă miso cu tăieței

2 porții gata în 10 minute, 2 g grăsimi, 32 g carbohidrați Ingrediente necesare preparării supei 2 pachete pentru supă miso 3 cm ghimbir, proaspăt, tocat 2 căței de usturoi, tăiați felii 45 g tăieței de orez 50 g fasole verde 8 fire sparanghel, tăiate segmente 1 dovlecel, tăiat fâșii 100 g broccoli 1 ardei gras

supa de rosii

Supă de roșii

4 porții gata în 35 minute Ingrediente necesare preparării supei de roșii – 2 linguri ulei de măsline – 2 cepe, tocate – 1 morcov, tăiat cuburi mici – 1 cățel usturoi, zdrobit – 450 g roșii bine coapte – 1 linguriță zahăr – 1 litru supă limpede de legume Cum prepari supa de roșii 1

supa de taietei cu legume

Supă de tăieței cu legume

2 porții gata în 20 minute, 203 calorii per porție, 9 g grăsimi, 13 g carbohidrați Ce ingrediente îți sunt necesare la prepararea supei de tăieței cu legume – 100 g vânătă, tăiată bucăți – 1 linguriță ulei – 100 g ciuperci, tăiate felii – 100 g brânză tofu marinată – 2 plicuri pastă de supă miso

Supă de legume cu paste

Supă de legume cu paste

O bună idee ca să faci supa aceasta delicioasă este să folosești toate legumele pe care le mai ai în frigider. Iată o rețetă gustoasă, de post: * 4 porții * timp de preparare 25 de minute INGREDIENTE 2 lingurițe ulei de masline 1 ceapa, tocata 250 g legume tari: morcov, albitura, țelina, dovleac 1

Supa de mazăre

Supa de mazăre

Supa de mazăre este gustoasă și sățioasă, unde mai pui că este și ușoară – un fel de mâncare binevenit după sărbătorile îmbelșugate.Hai să vedem cum se prepară: foto supă de mazărie via Shutterstock * 4 porții * timp de preparare 35 de minute INGREDIENTE 500 g mazăre congelată un cub concentrat legume 165 g

Supă de iarnă

Supă de iarnă

Iarna e bine să mâncăm alimente cât mai bogate, pentru că organismul are nevoie de mai multe vitamine și minerale. Îți propun o supă de iarnă savuroasă, perfectă pentru zilele reci. * 4 porții * timp de preparare 1 oră INGREDIENTE 4 cartofi mari 500 g broccoli 300 g fasole pastai un cațel usturoi o

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

Supă cremă rapidă cu o mâna de verdeață, o lingura de smântâna sau de ulei de masline aromat și cina e gata! Cum se face o supă de roșii delicioasă: 4 porții • Gata în 45 min • 466 calorii per porție • 41 g grasimi INGREDIENTE ■ 40 g unt ■ 1 ceapa tocata

Slăbește și detoxifică-ți corpul cu această ciorbă

Slăbește și detoxifică-ți corpul cu această ciorbă

Pentru momentele când simți nevoia să mănânci ceva sănătos, când cauți ceva care să te ajute să slăbești sau ceva care să elimine toxinele din corpul tău, poți încerca ciorba detoxifiantă. Se face ușor și este gustoasă. foto ciorbă legume Shutterstock INGREDIENTE 2 lingurițe de ulei de măsline, o ceapă mică, tocată mărunt, 3 căței

Supa de dovleac şi cartofi

Supa de dovleac şi cartofi

Mod de preparare PASUL 1 Se spala cartofii, se curata, apoi se taie ceapa si cartofii bucati mari. Se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie mare si se caleste ceapa pana devine sticloasa. PASUL 2 Se adauga dovleacul si cartofii si se fierb 5 min. Se adauga supa de legume si putina nucsoara. Se

Reţetă de post: Supă de ciuperci cu sos de soia

Reţetă de post: Supă de ciuperci cu sos de soia

Ingrediente: 1 ceapă, 3 căpăţâni de usturoi, 1 kg de ciuperci, 2 morcovi Cum se prepară: Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se soteaza, 3 – 4 minute in uleiul incins cu 2 linguri de apa. Se adauga usturoiul, curatat si presat, si ciupercile, curatate, spalate si taiate sferturi. Morcovul se curata,

Supa de rosii cu usturoi copt

Supa de rosii cu usturoi copt

1. Preincalzeste cuptorul la 6/200°C. Asaza rosiile pe o tava de copt, cu partea taiata in jos, si presara deasupra ceapa, usturoiul si cimbrul. Asezoneaza bine si stropeste cu ulei. Coace la cuptor 30 min, pana se rumeneste ceapa, iar usturoiul se inmoaie. 2. Zdrobeste usturoiul intr-o tigaie, adauga ceapa si rosiile, scoate ramurelele de

Supa de toamna

Supa de toamna

Incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie si caleste 1 ceapa, curatata si tocata si 2 catei de usturoi, tocati, timp de 10 min. Adauga 500g morcovi, curatati si taiati cuburi, 300g telina, taiata cuburi, 1⁄2 lingura miere si 25g unt. Asezoneaza, acopera si fierbe 10 min. Adauga 1 litru supa concentrata de legume

Supa de dovleac cu tofu

Supa de dovleac cu tofu

Spalati si decojiti dovleacul. Gatiti in cuptor timp de 20 de minute la 250°C, folosind functia de gatire lenta. Scoateti din cuptor cand s-a inmuiat. Tocati tofu, ceapa, dovleacul, nucsoara, usturoiul si curry cu robotul de bucatarie. Adaugati laptele si turnati amestecul intr-o cratita. Puneti restul ingredientelor si gatiti la foc mic, pe o zona

Supa de spanac

Supa de spanac

pasul 1. Topeste untul intr-o cratita, ada-uga spanacul si ceapa si caleste la foc mic timp de 6 minute, amestecand. Incorporeaza o lingura de faina, caleste 1 minut, apoi ia de pe foc. Adauga, treptat, supa de pui. pasul 2. Lasa sa dea in clocot si fierbe, amestecand, pana cand supa capata consistenta de crema.

Supa de rosii

Supa de rosii

Pasul 1. Incinge intr-o tigaie uleiul de masline, apoi caleste ceapa tocata si usturoiul zdrobit, pana se auresc. Pasul 2. Intr-o oala pune pulpa de rosii CIRIO, apoi adauga concentratul de legume fierbinte si tine pe foc pana ce amestecul da in clocot. Apoi micsoreaza flacara si fierbe mocnit timp de inca 5 min. Adauga

Ciorba de fasole

Ciorba de fasole

pasul 1. Incinge uleiul intr-o oala incapatoare, pune ceapa, chimenul si ardeiul iute si caleste-le jumatate de minut. Adauga fasiile de ardei si caleste inca 5 minute. pasul 2. Adauga rosiile scurse, concentratul vegetal si lasa sa dea in clocot, apoi fierbe la foc mic, 15 minute. Adauga fasolea si boabele de porumb si lasa

Supa-crema de ciuperci

Supa-crema de ciuperci

PASUL 1. Intr-un vas neaderent, topeste untul si soteaza ceapa tocata marunt. Curata ciupercile si pastreaza deoparte circa 100 g. Restul ciupercilor toaca-le marunt si stropeste-le cu zeama de lamaie. Apoi soteaza-le impreuna cu ceapa, pana cand se absoarbe tot lichidul. Paseaza-le cu ajutorul unui mixer electric si dilueaza cu supa de legume. PASUL 2.

Supa de praz cu cartofi

Supa de praz cu cartofi

O supa racoritoare si gustoasa Timp de preparare: 30 minute Ingrediente: 300 g praz 200 g cartofi 100 g faina 50 g unt 200 ml supa de carne 750 ml lapte sare piper Mod de preparare: 1. Prazul se spala si apoi se curata de capetele vestejite. Se taie in betigase lungi de 2 centimetri.

Supa de legume

Supa de legume

Ieftina si foarte usor de preparat, cu siguranta va fi consumata cu placere chiar si de cei care nu sunt vegetarieni. 4 portii 230 calorii, 13 g grasimi per portie Timp de pregatire: 20 min Timp de gatit: 35 min. Ingrediente: 3 ardei grasi, taiati bucati 1 ardei iute, taiat in doua 1 catel de

Supa-crema de praz si cartofi

Supa-crema de praz si cartofi

Este la fel de buna servita calda sau rece. 4 portii Timp de gatit: 35 min. 217 calorii, 6 g grasimi per portie Ingrediente: 25 g unt 3 fire praz, taiate segmente 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 cartofi, curatati si taiati cuburi 1 foaie dafin 600 ml concentrat vegetal Mod de preparare: Intr-un vas

Supa de capsuni

Supa de capsuni

4 portii Timp de pregatire: 1 h Ingrediente: pentru supa 160 g zahar o lingura de vin rosu 400 g capsuni proaspete (sau congelate si dezghetate) 80 ml apa un praf de scortisoara un praf de zahar vanilat pentru sos 30 ml iaurt (din care se scurge apa) zahar si scortisoara dupa gust pentru ornat

Supa de legume rumenite la cuptor

Supa de legume rumenite la cuptor

4 portii Timp de pregatire: 10 min. Timp de gatit: 1 ora si 10 min. 300 calorii, 17 g grasimi per portie Ingrediente: 4 ardei-gogosar, taiati sferturi 1 kg rosii, taiate in doua 1 ardei iute, taiat si curatat de seminte 1 ceapa de apa, taiata 6 linguri tarhon, tocat 5 linguri ulei de masline

Supa cu paste umplute

Supa cu paste umplute

4 portii 365 calorii/portie Timp de preparare: 15 minute Timp de fierbere: 20 minute Ingrediente: 50 g unt ori margarina 1 ceapa, tocata 2 frunze de telina, coditele taiate felii subtiri 1 praz, taiat felii subtiri 1 morcov, taiat felii 1 litru concentrat vegetal (sau zeama de carne) 1 conserva de 400g rosii in bulion

Gazpacho

Gazpacho

Este o supa specific spaniola (andaluza, din sud) preparata din legume proaspete si servita rece. In cartile de bucate spaniole gazpacho este mentionat ca o salata ce poate fi servita cu adaos de legume tocate, crutoane sau cu oua fierte tari. In Malaga, aceasta supa contine, in principal, migdale si struguri. 4 portii Timp de

Supa marocana de dovleac cu naut si spanac

Supa marocana de dovleac cu naut si spanac

4 portii Timp de pregatire: 10 min. Timp de fiert: 40 min. 270 calorii, 16 g grasimi per portie Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 2 cepe, taiate julien 750 g dovleac, curatat de coaja si seminte si taiat cuburi 3 linguri pasta harissa (sau pasta de ardei iute) 1 lingurita seminte de chimen 1