Legume verzi sotate cu smantana

Ingrediente:

• 2 linguri ulei de floarea-soarelui
• 1 ceapa, tocata marunt
• 250 g fasole verde, curatata
• 250 g mazare
• 150 ml smantana grasa
• 1 lingura zeama de lamaie
• 2 linguri menta proaspata, tocata

Citește și...

Adela Popescu a descoperit locul perfect în care să petreacă timp de calitate cu soțul ei: „E liniște și suntem doar noi doi”

Mod de preparare:

1. Intr-un vas larg, neaderent, incinge uleiul si soteaza ceapa timp de 8 minute, pana cand se inmoaie si devine sticloasa. Adauga 1/2 lingurita sare, fasole verde si 100 ml apa. Lasa sa fiarba 5 minute, pana cand fasolea se patrunde.

2. Adauga mazarea si smantana si continua sa fierbi timp de 5 minute, pana cand sosul se ingroasa. Adauga zeama de lamaie si menta si potriveste gustul de sare.

Pofta buna!

Citește și următorul articol:

Sparanghel cu sos dulce de chilli