Leguma care te ajută să ai o dietă echilibrată. Mihaela Bilic vine cu cea mai bună variantă. „E plin de fibre, deci satură”
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2025/02/mihaela-bilic-1.jpg)
Mihaela Bilic, unul dintre cei mai apreciați nutriționiști, vine cu noi informații pentru cei care vor să aibă un stil de viață sănătos. De data aceasta, specialistul în nutriție vorbește despre o legumă populară și iubită de mulți români, mazărea.
Mihaela Bilic spune că această legumă este esențială într-o dietă echilibrată și ar trebui consumată de cel puțin două ori pe săptămână. Nutriționistul a explicat de ce mazărea este una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale și cum poate fi integrată în alimentație.
:contrast(8):quality(75)/https://www.avantaje.ro/wp-content/uploads/2024/09/mihaela-bilic-1-e1726513461124.jpg)
„Mazăre cu pui și muuuuult mărar
Măcar de 2 ori/săpt ar trebui să avem în meniu leguminoase-boabe ca să alternăm proteinele animale cu cele vegetale. După ce soia a picat în dizgrație, de modificată genetic ce este (80% din culturi sunt cu OMG-uri), mazărea s-a trezit încoronată drept proteina vegetală perfectă!
Dacă fasolea boabe trebuie fiartă în multe ape ca să nu baloneze, mazărea nu are acest inconvenient. E plină de fibre, deci satură. Ajută și la menținerea echilibrului glicemic, pentru că amidonul din ea se absoarbe lent și ține de foame. Are minerale din belșug plus proteine vegetale, chiar dacă nu sunt de calitatea I.
Prin combinarea leguminoaselor cu cereale acoperim tot spectrul de aminoacizi esențiali, deci nu-i greșit să o mâncăm cu o felie de pâine. Apoi, dacă o gătim cu sos de roșii, creștem absorția fierului. Și nu în ultimul rând, dacă îi punem mărar din belșug nu mai are nevoie de sare și ajută la ameliorarea celulitei.
Mazărea congelată este cea mai practică variantă în orice sezon și dacă folosiți o oală de fiert sub presiune, în 20 min masa e gata' , a spus Mihaela Bilic, potrivit Cancan. Mihaelei Bilic spiune că mazărea este un aliment esențial într-o dietă sănătoasă, ușor de preparat.