Cozonaci cu nuci și vișine după rețeta Annei Lesko. Preparatul perfect pentru ziua Paște

Anna Lesko, în vârstă de 46 de ani, adoră să gătească, iar de ceva timp, artista recomandă rețetele ei, fanilor de pe contul de socializare. De data asta, ea a împărtășit rețeta de cozonaci cu nucă și vișine. Vedeta le-a oferit gospodinelor care o urmăresc pe conturile de socializare, modul în care aceștia se prepară.

Ingrediente aluat:

25 gr drojdie

400 gr zahăr (ce se împarte la întreaga rețetă)

Citește și...

Cum să introduci mai multe fibre în dieta ta zinică. Ele sunt esențiale pentru sănătatea digestivă

Cum a apărut Ștefan Bănică jr alături de băiatul său, de Radu Ștefan Bănică. Designerul Cătălin Botezatu i-a dat de gol

100 gr unt

1 kg făină, 500 ml de lapte cald

7 gălbenușuri

RECOMANDAREA NOASTRĂ:

Claudiu Bleonț regretă că și-a jignit fetița la Premiile Gopo 2025, chiar pe scenă: „Este lumina mea, motivul pentru care vreau să fiu un om mai bun”

coajă de portocală și de lămâie

Citește și...

Trenduri actuale în designul băii: combinația verde-gri

Cum a apărut Ștefan Bănică jr alături de băiatul său, de Radu Ștefan Bănică. Designerul Cătălin Botezatu i-a dat de gol

esență de vanilie.

VEZI FOTOPOZA (1 / 7)

Ingrediente pentru compoziție:

zahăr după gust (din cele 400 gr)

50 gr cacao

vișine în propriu suc

500 gr nuci zdrobite

gem de prune

stafide

7 albușuri (se bat cu zahăr din cele 400 gr).

Pentru a-i da un aspect frumos, mai aveți nevoie de: 2 gălbenușuri, 1/2 de linguri de scorțișoară, 1 lingură rasă de miere, nucă.

„Se amestecă făina cu drojdia, cu zahărul și cu puțin lapte. Se lasă la dospit 20 de minute. După ce drojdia a crescut, se adaugă zahărul, coaja rasă de lămâie și de portocală, laptele rămas și untul. Se frământă bine totul, apoi se lasă la dospit. În acest timp, se mixează gălbenușurile și zahărul, până ce se obține o spumă densă, pe care o puneți peste aluatul deja făcut', explică Anna.

Mod de prepare compoziție: se amestecă nuca, stafidele, gemul de vișine, vișinele în propriul suc și puțină cacao, dar și merișoarele. Apoi se mixează albușurile cu zahăr și se amestecă toate.

Aluatul gata dospit se întinde bine, se adaugă compoziția peste, apoi se împletește cozonacul. De precizat că trebuie așezat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. În tavă, cozonacul se unge pe deasupra cu gălbenuș, miere și scorțișoară. Se bagă la cuptor, timp de 60 de minute, la o temperatură de 180 de grade, este sfatul artistei, potrivit Click.

Imagini cu Nicușor Dan în tinerețe. La 20 de ani obișnuia să poarte părul lung, cu breton. „Studenția de la Paris!'

Citește și următorul articol:

Cine prezintă Acces Direct, după ce Mirela Vaida s-a întors la Antena 1. Surpriză pentru telespectatori