4 portii
Timp de preparare: 20 min
Timp de fierbere: 1 ora si jumatate
![]() |
Ingrediente:
|
Mod de preparare:
Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.
Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate.
Pofta buna!