Bors de vita cu legume

4 portii
Timp de preparare: 20 min
Timp de fierbere: 1 ora si jumatate

Ingrediente:

  • 400 g carne de vita (piept, rasol)
  • 2 morcovi potriviti ca marime
  • telina mica
  • 2-3 cepe
  • mana de fasole verde
  • un dovlecel
  • 2 cartofi
  • un sfert de varza
  • 400 ml bors
  • 100 g rosii in bulion
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura leustean
  • sare

Mod de preparare:

Caliti in ulei zarzavatul spalat, curatat si taiat. Adaugati 2 litri de apa in care a fiert carnea de vaca, oparita, spalata si taiata bucati.
Lasati sa fiarba la foc potrivit si luati spuma din cand in cand.

Cand carnea e suficient de bine fiarta, adaugati borsul fiert separat si spumat. Potriviti de sare si adaugati frunzele de leustean, tocate.

Pofta buna!

Urmăreşte cel mai nou VIDEO incărcat pe avantaje.ro
Loading...

EVA.RO
Recomandari
Doctorul Zilei
Baby
Sfatul parintilor