Varză dulce călită, de post

Varza dulce e tare gustoasă, iar mâncărica făcută din ea este delicioasă. Iată cum poți prepara și tu varza dulce călită, de post:

varza-calita

 foto varză călită via Shutterstock

* 4 porții * timp de preparare 1 oră

INGREDIENTE

1 varză proaspătă (1 kilogram)

500 ml suc de roșii

2-3 foi dafin

2 lingurițe boabe de piper

1 legătură mărar proaspăt, tocat mărunt

Sare după gust

2 linguri ulei

MOD DE PREPARARE

Dă varza pe răzătoarea mare sau toac-o mărunt și presară peste ea sarea, într-un castron mare. Pune uleiul la încins în oala încăpătoare, iar după ce acesta s-a încins, adaugă varza. Lasă câteva minute pe foc mediu, apoi adaugă sucul de roșii, boabele de piper și foile de dafin. Lasă la fiert timp de jumătate de oră, amestecând din când în când. Înainte să stingi focul adaugă și mărarul tocat mărunt.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar