Trufe de casă

Trufele de casă sunt gustoase si fac un desert tare bun. Îți poți impresiona invitații cu astfel de bunătăți. Iată cum se fac:

trufe-casa

* 6 porții * timp de preparare 20 de minute

INGREDIENTE

300 g ciocolată neagră

100 g unt

125 g zahăr pudră

2 gălbenuşuri

o lingură lapte

40 ml frişcă lichidă

Pentru ornat:

100 g fulgi de cocos

MOD DE PREPARARE

  1. Ciocolata ruptă bucăţi şi laptele se pun la topit într-o crăticioară, la bain-marie şi se amestecă.
  1. După topire, se trage depe foc vasul cu ciocolată şi se adaugă untul amestecând.
  1. Se pun gălbenuşurile, se amestecă şi apoi se adaugă frişca lichidă şi zahărul.Se omogenizează bine compoziția.
  1. Se dă la rece pentru 2 ore şi apoi se iau bucăţi cu o linguriţă, se modelează între palme şi se trec prin fulgi de nucă de cocos.

 

O rețetă Libertatea pentru Femei.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din creme, spume si sufleuri