Truc isteț ca să fierbi pastele mai repede – video

Te-ai gândit până acum că un lucru atât de simplu precum fiertul pastelor… ar putea fi făcut greșit? Ce-i drept, mai mult durează să dea apa în clocot decât să se înmoaie pastele, însă poți face acest proces să ”mănânce” și mai puțin timp! Iată cum:

paste-fiert

 foto paste la fiert via Shutterstock

De obicei, când prepar paste, procedez astfel: pun destulă apă pentru două porții de paste într-o oală înaltă, o las pe foc până fierbe și atunci adaug pastele. Ei bine, se pare că până acum am procedat greșit! Și nu doar eu, ci sunt sigură că o grămadă de gospodine au făcut această ”greșeală”.

Iată cum poți prepara pastele mai repede decât de obicei! Ai nevoie de o tigaie mare, adâncă:

 

Cu cât suprafața este mai întinsă, cu atât apa se va încălzi mai repede, așa că de ce să nu fierbem pastele în tigaie? Mai mult chiar, se pare că nici nu e nevoie să aștepți ca apa să fiarbă ca să le pui la fiert, ci pur și simplu întinde-le în tigaie, toarnă apă peste ele cât să le acopere, adaugă un vârf de sare și pune pe foc.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar