Tarta cu dovleac, costita, ceapa verde si cascaval

Pasul 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 200o C. Pregateste un aluat sfaramicios din ingredientele necesare si 50 ml apa; lasa-l la rece timp de 30 de minute. Intre timp, soteaza in unt dovleacul si ceapa verde, la foc mic, inabusit, timp de 5 minute. Adauga ghimbirul, sarea si piperul.

Pasul 2. Amesteca foarte bine smantana cu praful de curry. Intinde aluatul intr-o foaie si asaza-l in forma unsa si tapetata cu faina. Coace-l „orb“, timp de aproximativ 10 minute. Apoi asaza deasupra legumele, smantana si costita. Presara cascavalul si da la cuptorul preincalzit la semnul 180o C, timp de 45 de minute.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive cu carne