Supa cu foi de clatite

6 portii
Timp de preparare si gatit: 30 minute

Ingrediente:

  • 3 cuburi de supa concentrat de pasare sau vita (Puteti prepara acest fel de supa si cu zeama obtinuta din fierberea pieptului de vita)
  • 2 oua
  • 200 g faina
  • 1 legatura de patrunjel
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper – dupa gust

Mod de preparare:

Introduceti cubuletele de supa intr-un vas cu 1,5 l apa si lasati sa fiarba citeva minute. Asezonati cu putina verdeata.

Separat, din oua, faina, sare, piper, lapte si verdeata tocata marunt, pregatiti o compozitie de clatite. Portionati si turnati apoi in uleiul incins. Vor rezulta 5-6 foi de clatite.

Rulati fiecare foaie si taiati-o taitei.
Adaugati taiteii astfel obtinuti in supa fierbinte.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Supe de carne