Sos de merișoare cu Porto

Sosul de merișoare cu Porto este indispensabil, în special la mesele mari, la care servești fripturi gustoase. Iată cum îl prepari pe acesta:

merisoare

* 8 porții * timp de preparare 20 de minute

INGREDIENTE

400 g merișoare congelate sau proaspete

Zeama și coaja rasa de la 1

portocala

Coaja rasa de la 1 lamâie

4 linguri zahar brun

75 ml Porto

5 cuișoare

1 baton de scorțișoara

25 g unt nesărat

MOD DE PREPARARE

Pune toate ingredientele, mai puțin untul, într-un vas pe foc. Adu la punctul de fierbere și apoi lasa sa fiarba înabușit 20 min, pâna când merișoarele se umfla și se sparg. Adauga untul și potrivește gustul de sare și piper.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar