Somon marinat cu sos de mustar

PASUL 1. Toaca verdeata ma­runt si amesteca intr-un bol mic cu condimentele ramase. Toarna jumatate din cantitate intr-un vas din portelan, asaza pestele cu pielita in jos si toarna deasupra marinata ramasa. Acopera vasul cu o folie si da la rece (la frigider) timp de 1-2 zile, avand grija sa-l intorci din cand in cand.

PASUL 2. Clateste pestele sub jet de apa rece, sterge-l bine cu hartie absorbanta si taie-l in felii subtiri. Prepara sosul amestecand toate ingredientele. Serveste pestele stropit cu sosul de mustar, pe felii subtiri de toast, rumenite si unse cu unt.
 

Recomandari
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate cu paste