Salam de biscuiţi dietetic

Îţi propunem să încerci o reţetă de salam de biscuiţi dietetic. Este la fel de delicios ca cel obişnuit, doar că nu conţine zahăr, acesta putând fi înlocuit cu sirop de agave. Siropul de agave are indicele glicemic mult mai mic decât cel al zahărului (27, comparativ cu 92).

salam de biscuiti dietetic

INGREDIENTE

– 250 g biscuiţi simpli

– 100 ml sirop de agave

– 55 g cacao

– 150 ml lapte

– 100 g unt

– 75 g arahide sau nuci

– O lingură esenţă de rom

PREPARARE

Pentru început, sfărâmă biscuiţii într-un recipient. Separat, amestecă 100 ml lapte cu pudra de cacao. Restul de 50 ml de lapte amestecă-l cu siropul de agave. Adaugă untul tăiat în bucăţi şi mixează toate cele trei ingrediente până când obţii o compoziţie lichidă. Introdu, apoi, arahidele (nucile) şi pudra de cacao în mixer şi mai amestecă încă aproximativ 1 minut.

Toarnă această compoziţie în recipientul cu biscuiţi şi amestecă totul foarte bine. Împarte compoziţia în două şi întinde fiecare jumătate de compoziţie pe câte o folie alimentară. Rulează foliile, astfel încât să obţii salamurile de biscuiţi.

După ce s-a răcit, introdu prăjitura la frigider pentru câteva ore.

În cazul în care prepari deliciosul salam de biscuiţi dietetic în post, înlocuieşte laptele cu apă şi untul cu margarină.

 

Autor: Oana Anghel

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Dulciuri