Salam de biscuiti

salam de biscuiti

Ingrediente
● 300 g biscuiţi sfărâmicioşi
● 150 g unt
● 200 g ciocolată neagră
● 2 ouă
● 150 g zahăr
Pentru servit:
● 100 g zahăr pudră

Preparare:
1. Se fărâmiţează biscuiţii şi se pun într-un castron. Ouăle se bat cu zahărul până ce se obţine un amestec albicios.

2. La bain-marie se topesc ciocolata şi untul şi, după ce a devenit omogen, se toarnă peste amestecul de ouă şi zahăr. Se amestecă rapid pentru a evita coagularea ouălor.

3. Se toarnă această compoziție peste biscuiţi, se amestecă şi se așază într-o folie transparentă. Se rulează pentru a obţine un salam.

4. Se dă pentru 3 ore la frigider şi se servește cu zahăr pudră.

Sursa: Libertatea pentru femei

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din cozonac, chec, fursecuri si biscuiti (deserturi pe baza de aluat de casa)