Reteta raw vegan: Ciuperci umplute (Video)

La aceasta reteta se pot folosi atat ciuperci crude, cat si ciuperci marinate.

Pentru a umple palariile ciupercilor avem nevoie de un amestec de legume maruntite, care se poate obtine din: patru ciuperci, doi morcovi, doi catei de usturoi si o jumatate de ceapa rosie

Ciupercile, morcovii, usturoiul si ceapa rosie se toaca marunt si se amesteca cu patru lingurite de faina din seminte de dovleac.

Se adauga un strop de piper, doua lingurite de sos de soia si fulgi de drojdie inactiva.

La sfarsit, farfuria cu ciupeci umplute se orneaza cu turmeric, un condiment asiatic, cu puternice proprietati antiinflamatorii si antioxidante.

 

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Culinar