Pui cu rosii si curry, in stil indian

Pui cu rosii si curry

1. Incinge uleiul intr-o tigaie non-ade-renta, adauga ceapa si caleste la foc mic 5 min, amestecand din cand in cand. Adauga usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, mirodeniile, asezoneaza si caleste 1 min. Adauga puiul, prajeste 1 min, pune rosiile si concentratul de pui, lasa sa dea in clocot, apoi redu focul si fierbe 20 min, pana ce sosul scade putin, iar carnea de pui e bine patrunsa.

2. Adauga fulgii de cocos, coriandrul macinat si zeama de lamaie dupa gust.

3. Serveste cu patrunjel tocat, sos de iaurt cu lamaie si sferturi de lamaie.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din carne de pasare