Pui cu legume in stil indian

Timp de pregatire: 10 min
Timp de gatit: 15-20 min

Ingrediente pentru 4 portii :

  • 4 bucati piept de pui
  • 2 linguri de ulei
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 lingurita de ghimbir
  • 1 lingurita de boia
  • 1 fir de sofran
  • coriandru
  • 400ml lapte
  • 1 mana de fasole verde

Mod de preparare:

  • Incingeti uleiul si caliti ceapa taiata, timp de 5 minute, la foc potrivit. Adaugati ardeiul gras, taiat felii, si usturoiul zdrobit, si caliti timp de 3 minute. Adaugati pieptul de pui, curatat de pielita si de oase si taiat cubulete. Prajiti timp de 3 minute.
  • Adaugati 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de ghimbir, 1 lingurita de boia si 1 fir de sofran. Amestecati bine si fierbeti timp de 1 minut.
  • Adaugati laptele, 1 pahar mic de apa si 1 mana de fasole verde, fiarta, taiata segmente. Fierbeti neacoperit, la foc mic, timp de 5 minute.
  • Presarati deasupra frunze de coriandru si serviti cu orez si chifle.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate in stil asiatic