Pui cu legume

Pui cu legume
1. Incinge cuptorul la 4/180°C. Rumeneste intr-o tigaie semintele de coriandru si chimen timp de1–2 min, apoi marunteste-le intr-un mojar.

2. Rumeneste puiul in 1 lingura ulei, in doua transe, apoi pune-l intr-o caserola termorezistenta. Incinge uleiul ramas si adauga cartofii, telina, ceapa, frunzele de dafin si mirodeniile, fierbe cateva min, apoi adauga in caserola.

3. Adauga rosiile, vinul, sofranul, maslinele, supa si asezoneaza. Acopera cu folie si coace 1 ora 45 min – 2 ore.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din carne de pasare