Platou cu somon si fructe de mare

Platou cu fructe de mare si somon
1. Pentru somonul rasol pune toate ingredientele la fiert, la foc mic, 5 minute.

2. Adauga fileurile si continua sa fierbi timp de 3 minute. Opreste flacara si lasa vasul acoperit 5 minute. Scurge de lichid si lasa sa se raceasca. Daca gatesti dinainte, pastreaza in frigider, in vas acoperit. Desfa in fasii inainte de a servi.

3. Amesteca ingredientele pentru marinat somonul afumat si adauga sare si piper. Toarna marinata peste feliile de somon asezate intr-un strat pe platou si lasa sa stea 30 de minute inainte de a servi.

4. Amesteca ingredientele pentru crevete, acopera vasul si da la rece 2 ore. Poti gati din ajun.

5. Amesteca hreanul si smantana. Asaza pe platou cele trei feluri de fructe de mare si orneaza cu creson, lamaie si sos de hrean.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive cu peste