Placinta cu peste si porumb

Placinta, peste, porumb

1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200°C. Incinge uleiul intr-o tigaie, apoi pune prazul si cartofii. Caleste-i 10 min, pune baconul si mai prajeste 5 min. Scoate si da deoparte. Pune macroul afumat in tigaie, adauga laptele si frunzele de dafin, lasa sa dea in clocot si fierbe la foc mic 3-4 min. Scurge laptele intr-un vas, desfa fileurile si pune-le deoparte.

2. Topeste untul, adauga faina si amesteca bine timp de 1 min. Treptat incorporeaza laptele si tine pe foc 2-3 min. Ia de pe foc, adauga patrunjelul si boabele de porumb.

3. Pune macroul intr-un vas termorezistent, adauga pestele alb, amestecul de praz si sosul. Intinde foaia de aluat peste vas si fa cateva gauri in mijloc. Unge cu ou si coace 20-30 min.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive cu peste