Piper si citrice (pentru carne de vita)

Pentru ca fripturile si carnea de gratar sa capete un plus de aroma, frecati carnea cu urmatorul amestec de condimente (pentru 4 portii):

Amestecati 1 lingurita praf de piper, 1/2 lingurita sare, 1/2 lingurita coaja de portocala (fin rasa), 1/2 lingurita coaja de lamaie (fin rasa) si 1 lingurita ulei de floarea-soarelui.

Cantitatile corespund pentru a marina aprox. 1 kg de carne, peste sau legume.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Condimente