Peşte cu ghimbir şi coniac

peste

E GATA IN: 25 minute.; 513 calorii per portie; 18 g grasimi, 4 g grasimi saturate

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 4 linguri sos de soia
  • 4 linguri coniac
  • 1 catel de usturoi, zdrobit
  • 1 bucata ghimbir de 5 cm, curatat de coaja si razuit
  • 2 lingurite de miere
  • 4 fileuri (a cate 150 g fiecare) de ton sau alt peste, la alegere
  • 200 g taietei cu ou
  • 1 morcov, razuit
  • 1 lingura ulei de susan
  • 2 linguri seminte de susan
  • 1/2 lingurita fulgi de chilli sau boia iute
  • zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare:

Amesteca primele 5 ingrediente. Asaza fileurile de peste intr-un vas si toarna deasupra sosul preparat anterior. Unge fileurile si lasa deoparte timp de 15 minute.

Fierbe taieteii in apa cu sare, scurge-i de apa si amesteca-i cu ingredientele ramase. Incinge un vas larg neaderent si frige pestele timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Serveste pestele asezat deasupra taieteilor fierbinti.

Pofta buna!

Vezi si Peşte crocant şi cartofi rumeniţi la cuptor

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din peste si fructe de mare