Paste vegetariene II

Incinge un vas neaderent si topeste jumatate din cantitatea de unt si 1 lingura ulei de masline. Soteaza ceapa si ardeiul iute timp de 5 minute. Adauga 4-5 linguri de apa si continua sa tii pe foc timp de 6-8 minute, pana cand ceapa se patrunde. Adauga rosiile deshidratate, presara sare si piper si lasa deoparte.

Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor inscrise pe ambalaj. Scurge-le de apa si pastreaza putina apa deoparte. Pune-le din nou in vasul in care au fiert cu restul de ulei, de unt si maslinele. Adauga sosul de rosii si lasa vasul acoperit timp de cateva minute pentru ca preparatul sa se incalzeasca uniform. Serveste cu parmezanul razuit si frunzele de busuioc, rupte.
 

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate cu paste