Paste carbonara cu legume

PASUL 1. Preincalzeste cuptorul la semnul 6/200˚ C. Caleste ceapa si sunca, apoi adauga usturoiul si mai caleste timp de un minut. Fierbe pastele, conform instructiunilor de pe ambalaj, scurge-le si incorporeaza imediat in ele, cat sunt fierbinti, galbenusurile batute. Fierbe la abur sparanghelul, eventual deasupra pastelor, in timp ce acestea fierb.

PASUL 2. Amesteca pastele cu ou impreuna cu amestecul de sunca si ceapa, adauga sparanghelul, smantana, concentratul vegetal si jumatate din parmezanul ras. Toarna amestecul intr-un vas termorezistent. Amesteca parmezanul ramas, pesmetul, patrunjelul si uleiul de masline si persara-l peste spaghetti. Da la cuptor si coace 15 minute.

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate cu paste