Otet parfumat

Rezulta o cantitate de aprox. 2l
Termen de valabilitate: 2 ani

Ingrediente:

  • 2 litri otet
  • o radacina de ghimbir de 5cm, taiata in felii
  • 2 linguri seminte de coriandru
  • 1 lingura boabe de piper negru
  • 1 lingura cardamon
  • 2 batoane scortisoara, sfaramate
  • 2 bucati de nucsoara, zdrobite
  • 1 lingurita seminte anason
  • cateva fire de coaja de lamaie sau portocala
  • 1 lingura de sare grunjoasa

Mod de preparare:

1. Puneti condimentele intr-un saculet de tifon. Puneti otetul, sarea si saculetul cu condimente intr-un vas emailat si lasati sa fiarba timp de zece minute.

2. Lasati sa se raceasca, apoi scoateti saculetul cu condimente. Filtrati, daca lichidul este tulbure, turnati in sticle sterilizate, apoi sigilati.

Daca doriti, puteti consuma imediat, dar gustul se imbunatateste cu timpul.

Se poate folosi si la prepararea conservei de usturoi in otet sau la obtinerea altor conserve.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Condimente