Otet indulcit

Rezulta o cantitate de 4,3l
Termen de valabilitate: foarte mare

Ingrediente:

  • 4l otet de mere sau otet din vin
  • 300ml concentrat de suc de mere ori de pere
  • 2 linguri boabe de piper
  • 2 lingurite de cuisoare
  • 2 linguri seminte de coriandru
  • 3 batoane de scortisoara
  • cativa ardei iuti (optional)

Mod de preparare:

1. Puneti otetul si sucul de fructe intr-o cratita emailata pe foc, fierbeti si luati spuma. Puneti intr-un saculet condimentele ramase si fierbeti timp de 10 minute.

2. Indepartati saculetul, turnati otetul in borcane sterilizate si sigilati. Otetul astfel pregatit se poate folosi imediat sau poate fi pastrat un timp mai indelungat.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Condimente