Omleta cu legume si carnaciori

E gata in: 20 min., 362 calorii per portie; 30 g grasimi, 9 g grasimi nesaturate

Ingrediente pentru 4 portii :

  • 4 carnaciori de buna calitate
  • 150 g rosii mici (cherry), taiate in doua
  • 6 fire de ceapa verde, tocate
  • 1 chilli, curatat de seminte si tocat
  • 8 oua mari
  • 3 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Asaza legumele si carnaciorii intr-o tava si da-i la grill pana cand se rumenesc. Dupa aceea, taie carnaciorii bucati mici. Bate ouale lejer, ca pentru omleta, adauga sare si piper si amesteca-le cu legumele si carnatii. Intr-un vas larg si neaderent, incinge uleiul si prajeste omleta la foc mic pana cand incepe sa se coaguleze pe margini, dar este inca lichida in mijloc (circa 8 minute).
Da vasul la grill cateva minute, pana cand se coaguleaza in intregime. Serveste omleta cu chilli tocat, presarat deasupra.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Gustari