Muschi de vita cu susan

24 bucati
Timp de preparare: 15 min. Plus timp de marinat
36 calorii, 1 g grasimi per portie

Ingredientele sunt cuprinse in "Mod de preparare".

Mod de preparare:

Prepara marinata din 4 linguri sos de soia, 2 linguri vin alb dulce, 1 lingurita mustar si 1 lingurita ghimbir proaspat, razuit.

Intinde 4 fileuri din muschi de vita pe un platou si unge-le cu marinata pe ambele parti. Acopera cu capac si da la rece minimum 30 de minute (sau chiar peste noapte). Incinge gratarul din fonta pana cand fumega si frige fripturile timp de 3 minute pe fiecare parte. Dupa ce le-ai facut, lasa fripturile sa se odihneasca timp de 5 minute. Dupa aceea, taie-le, pe rand, in 6 cate fasii, pe lungime. Infige fasiile pe scobitori si presara-le cu seminte de susan rumenit.

Sugestie: Poti inlocui vinul alb dulce cu coniac sau visinata.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din carne de vita