Lime

L

Inca din cele mai vechi timpuri, limeul a fost cultivat cu succes in special in partea de sud a Asiei.

Ele se gasesc pe piata pe parcursul intregului an. In Florida, de exemplu, el se recolteaza in fiecare luna calendaristica. Are efecte benefice in vindecarea artritelor.

Nutritie:
– Sunt o sursa foarte bogata de vitamina C;
– Contin o cantitate importanta de acid citric – aproximativ 5-6 %.

Cum le alegi:
– Selecteaza fructele ferme, netede ce au coaja greu de indepartat.

Cum le consumi:
– Datorita continutului mare de acid citric sucul lor este foarte greu de baut daca nu se indulceste in prealabil;
– Foloseste storcatorul pentru citrice ca sa produci bauturi delicioase din lime si mere;

– Combina lime-ul cu fructe subacide cum ar fi: pere, prune, mere, caise.
– Se folosesc des la gatit, la mancaruri cu carne de pui, peste si in aperitive.

 

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor