Legume cu oua

Ingrediente:

  • 450 g cartofi
  • 2 cepe
  • 2 ardei iuti
  • 2 ardei grasi
  • 2 catei de usturoi
  • 8 oua
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Fierbe in coaja cartofii, apoi lasa sa se raceasca si taie-i felii. Soteaza timp de 4 minute ceapa taiata felii, ardeii iuti, ardeii grasi, taiati bucati, si usturoiul. In acelasi vas adauga cartofii, acopera si lasa pe foc pana cand se patrund.

Bate ouale cu sare si piper. Toarna ouale peste legume si amesteca. Intr-un alt vas, incinge uleiul si toarna compozitia.Lasa la foc mic, cu vasul acoperit, timp de 15 minute.

Da la gratar timp de 5 minute, pentru a se rumeni, si serveste.

Pofta buna!

Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Gustari