Friptura picanta de berbecut

  1. Intr-un vas nemetalic asaza fripturile si unge-le cu pasta harissa si 2 linguri de ulei de masline. Lasa la marinat minimum 10 minute. Amesteca sosul pesto cu ghimbir (daca il folosesti) si lasa deoparte.
  2. Prepara piureul din cartofi, fierti in apa timp de 15 minute. Zdrobeste-i si adauga un praf de sare si laptele dulce, incalzit. Adauga cubul de unt si amesteca.
  3. Intr-un vas incinge uleiul ramas si rumeneste carnea timp de 3-5 minute pe fiecare parte, intorcand o data. Serveste friptura, presarata cu cimbrul proaspat, tocat, impreuna cu piureul de cartofi fierbinte si sosul pesto alaturi.
Recomandari
Spune-ne parerea ta
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Preparate din carne de oaie