Fileuri de peste cu bacon

File, peste, bacon

1. Rade telina pe razatoarea mare, apoi. Taie merele felii subtiri, amesteca-le cu suc de lamaie si pune-le in castronul cu telina rasa. Adauga restul de ingrediente pentru salata si asezoneaza. Amesteca bine si da la rece.

2. Incinge o tigaie mare la foc potrivit , adauga pancetta sau baconul si prajeste 3-4 min, pana se topeste grasimea. Mareste focul, adauga fileurile de peste si prajese-le 1-2 min pe fiecare parte, pana se patrund bine). Adauga coaja de lamaie si sucul, uleiul de masline si verdeata, apoi asezoneaza. Aranjeaza pe un platou si serveste.

Recomandari
Baby
Sfatul parintilor
Mai multe din Aperitive cu peste